Antes de tudo, impossível acreditar que esta sobremesa de Gelatina de laranja tenha como ingredientes somente laranja, açúcar e amido de milho, não é mesmo? Então, você irá perguntar: cadê a gelatina?
Assim sendo, tenho a dizer que a gelatina fica mesmo só no nome porque é o amido de milho o responsável por dar a textura e possibilitar que o seu preparo fique firme mesmo fora da geladeira.
Além disso, essa é uma receita de simples preparo e muito fácil de fazer.
Agora, para fazer essa receita você gastar aproximadamente 60 minutos e ela fica deliciosa.
Então, continue a ler e veja os ingredientes e o modo de preparar essa gelatina deliciosa.
Ingredientes para fazer a Gelatina de Laranja
- 1 litro de suco de laranja-baía coado (cerca de 11 laranjas)
- ½ xícara (chá) de açúcar
- ¾ de xícara (chá) de amido de milho
Modo de preparo
Em primeiro lugar, numa panela média, coloque o açúcar, o amido e cerca de 1 xícara (chá) do suco de laranja.
Logo depois, misture bem com um batedor de arame para dissolver.
Agora, se colocar todo o líquido de uma só vez, vai ficar mais difícil dissolver o amido.
Em seguida, adicione o restante do suco.
Logo depois, coloque a panela ao fogo médio.
Então, mexa com o batedor de arame por cerca de 10 minutos, até engrossar e o creme ficar marcado pelo batedor de arame — o creme perde a opacidade, fica amarelo translúcido e brilhante.
Agora, pode desligar o fogo.
Depois que fizer o passo acima, passe uma fôrma de buraco no meio de 18 cm (e capacidade de 1,5 litro) sob água corrente e deixe escorrer o excesso — não precisa untar a fôrma, a umidade ajuda a desenformar a gelatina.
Continue a ler o modo de preparo
Então, transfira o creme para a fôrma e, com cuidado para não se queimar (a fôrma fica bem quente), dê uma leve batidinha contra a bancada para o creme assentar e ficar bem lisinho.
Agora, deixe esfriar antes de levar à geladeira.
Atenção: não mexa na gelatina (nem na fôrma) enquanto estiver esfriando, antes de ir para a geladeira, pois o creme pode endurecer de maneira desigual e rachar ao ser desenformado.
Por último, coloque na geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
Portanto, o melhor mesmo é fazer de um dia para o outro.
Simples e fácil, não é mesmo? Então, experimente fazer aí na sua casa!
ATENÇÃO : Agora, diariamente, para você, temos dicas e receitas novas, simples, fáceis de fazer e deliciosas.
CONFIRA TAMBÉM ESSAS RECEITAS:
Rocambole de pavlova com frutas vermelhas veja a receita agora
Experimente fazer esse delicioso Molho marinara caseiro receita aqui
Saiba como fazer Geleia caseira de ameixa de forma simples e rápida
Suco verde de abacaxi com pepino japonês e couve super refrescante
Pãozinho de presunto e queijo fofinho e delicioso vem ver essa receita
Então, o que você achou dessa receita? Deixe seu comentário logo abaixo e, em seguida, aproveite também para compartilhar em suas redes sociais e com suas amigas!