Conheça agora uma receita de Purê de Mandioca, muito fácil de fazer e muito prática! Então, essa receita é uma excelente opção para você preparar tendo como acompanhamento uma costelinha de porco irresistível.
Além disso, ela é uma receita muito saborosa e de muita praticidade. Fica pronta em 25 minutos e rende até 6 porções.
Agora, vamos conhecer a seguir os ingredientes e o modo de preparo desse Purê de Mandioca.
Ingredientes para fazer um saboroso Purê de Mandioca
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de margarina
- 2 dentes de alho amassados
- cebola ralada – 1 (uma)
- Água do cozimento para dar o ponto do purê
- 1 porção de cheiro verde (salsinha e cebolinha)
Modo de preparo
Em primeiro lugar, cozinhe a mandioca com agua e sal até que fique bem molinha.
Depois que estiver cozida, ainda quente, amasse ou passe no espremedor retirando aquele fio do meio da mandioca, reserve.
Em seguida, em uma panela de fundo grosso e em fogo baixo aqueça a margarina, o alho, a cebola e deixe fritar um pouco.
Logo depois, após acrescente a mandioca amassada na panela e vá pingando a água do cozimento para dar ponto no purê.
Então, ajuste o sal e dê o ponto como purê de batata.
Desligue o fogo e após acrescente o cheiro verde, mexendo sempre.
Obs .: Rende 500g de Purê de Mandioca.
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