Goulash com carnes suculentas e molho encorpado confira essa receita

Goulash com carnes suculentas e molho encorpado confira essa receita agora.

Goulash com carnes suculentas e molho encorpado, uma delicia! Então, você tem que conhecer essa receita agora e fazer aí na sua casa para seus familiares.

Além disso, essa receita super gostosa você consegue preparar em até 90 minutos, não é muito difícil de preparar e ela rende até 04 porções.

Agora, se quiser fazer para mais pessoas é só adicionar proporcionalmente as quantidades dos ingredientes.

Portanto, para conhecer o modo de preparo e os ingredientes para fazer essa receita é só continuar lendo.

Ingredientes para fazer um delicioso Goulash

  • 700 g de carne de boi (fraldinha ou acém)
  • 300 g de polpas de tomates
  • 250 g de cebolinhas
  • 50 g de banha de porco, ou na falta dela, de toucinha moído
  • 1 folha de louro
  • Um pouquinho de manjerona e outra de cominho
  • Páprica
  • 1 dente de alho
  • 1 limão
  • 1 cubo de caldo
  • 1/2 copo de leite azedo ou de iogurte natural
  • Sal

Modo de preparo

Primeiramente, tire as películas das cebolinhas.

Lave e corte em fatias finas.

Em seguida, corte a carne em cubos grossos e coloque em um recipiente de bordas altas apropriado para ir ao microondas, dispondo em uma só camada.

Depois que fizer o passo acima, coloque as cebolas, a banha em pedacinhos, o dente de alho esmagado, o cominho, a manjerona e a folha de louro.

Então, ponha bem pouco sal, mexa e leve o recipiente ao forno, programado na potência máxima, por 10 minutos.

Agora, junte à carne os tomates, 1 colher (sopa) de suco de limão coado, 1/2 copo de água, o cubo de caldo esmigalhado e uma boa pitada de páprica.

Mexa, cubra com a tampa apropriada e deixe continuar o cozimento, com 50% da potência, por cerca de 65 minutos.

Quando estiver na metade desse tempo, mexa a carne, remanejando para as bordas os cubos que estavam no centro e vice-versa.

Por último, misture o creme de leite ou o iogurte e leve ao forno, na potência máxima, por 5 minutos, depois sirva com as batatas cozidas no forno ou com polenta.

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Claudio Bueno

Meu nome é Claudio Bueno e sou blogueiro com foco na  área de gastronomia. Dedico a maior parte do meu tempo escrevendo dicas e receitas diariamente no portal  DicaseReceitasIncríveis