Arroz com lentilha e calabresa, uma receita simples e de fácil preparo, mas muito saborosa. Então, essa é a receita que você vai conhecer hoje e, com toda certeza, irá fazer aí para seus familiares. Eles vão adorar e pedir mais!
Portanto, continue a ler e conheça o modo de preparo e os ingredientes para fazer esse prato muito gostoso.
Ingredientes para fazer um delicioso Arroz com lentilha e calabresa
- 2 xícaras de lentilha
- 2 xícaras de arroz
- 3 colheres de sopa de azeite
- 2 cebolas em rodelas
- 2 cubos de caldo de carne
- 4 xícaras de água quente
- 300 g de lingüiça calabresa
- Pimenta e salsinha a gosto
Modo de preparo
Primeiramente, levar ao fogo a lentilha com um pouco de água cozinhar até ficar al dente.
Reservar à parte.
Logo em seguida, em outra panela fritar a cebola e a lingüiça no azeite, até a cebola ficar bem escura, (é assim mesmo isso que dá cor ao prato).
Depois que fizer o passo acima, juntar o arroz, o caldo de carne, a água quente, a lentilha reservada, a pimenta e cozinhar até o arroz ficar totalmente cozido.
Obs: Se necessário acrescente mais água.
Por último, passar para uma travessa polvilhar a salsinha e servir.
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