Bolo de Leite Ninho com morango para ocasiões especiais é só fazer

Aprenda a fazer um delicioso Bolo de leite ninho com morango com essa receita fácil e prática

Se liga aí porque essa receita de Bolo de Leite ninho com morango, você tem que anotar e deixar guardadinha no seu caderninho de receitas.

Ainda mais que você pode usar essa receita em ocasiões especiais, tais como: festas de aniversário ou até mesmo em casamentos.

O Bolo de Leite Ninho com morango tem sido um dos mais solicitados às boleiras e padeiros, e também é o bolo mais vendido.

Além disso, essa receita de Bolo de leite ninho com morango é a de uma versão mais econômica e popular.

Se você quiser abrir um negócio próprio em casa ou uma confeitaria , este é o bolo ideal para você começar a fazer e vender.

Além de ser muito prático, o sabor também é muito atraente.

Agora, vamos conhecer os ingredientes e o modo de fazer esse delicioso bolo.

Ingredientes para fazer o delicioso Bolo de leite ninho com morango

 Massa:

  • 6 ovos (claras separadas e em neve)
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo especial
  • 1 xícaras (chá) de leite fervendo
  • fermento em pó – 1 colher(sopa)
  • 1 colher (sopa) de manteiga

Recheio:

  • 2 caixas de morangos limpos e picados (reserva alguns pra enfeitar)
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar

Ingredientes para o recheio e a cobertura:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 200 g manteiga sem sal
  • 8 ou 10 colheres (sopa) de leite ninho
  • 300 g de raspas de chocolate branco (opcional)

Modo de Preparo da massa:

Primeiramente, despeje as gemas na batedeira, junto com o açúcar.

Em seguida, misture com a manteiga, bata mais um pouquinho e coloque o leite, a farinha.

Desligue a batedeira e coloque as claras já batida em ponto de neve, o fermento e misture delicadamente.

Então, despeje a massa na forma e leve pra assar por cerca de 35 minutinhos.

Preparo do Recheio 1:

Em primeiro lugar, coloque os morangos em uma panela e leve para o fogo para engrossar um pouco.

Então, espere até que esfrie e em seguida coloque no bolo.

Preparo do Recheio 2:

Despeje na batedeira, a manteiga junto com leite condensado, bata até dobrar de volume.

Em seguida, adicione o leite ninho, 4 colheres, desligue a batedeira e adicione o restante do leite ninho com o creme de leite e leve para a geladeira por 30 minutos.

Montagem

Primeiramente, corte o bolo ao meio (se for fazer com dois recheio).

Coloque o recheio com morangos em uma parte e na outra o recheio de leite ninho.

Em seguida, molhe a massa a seu gosto (Misture água e açúcar, ferva um pouco e coloque na massa).

Para finalizar, cubra o restante do recheio na cobertura.

Por último, decore com raspas de chocolate branco e morangos para enfeitar.

Pronto! Aí está o seu bolo de leite ninho com morango. Agora é só se deliciar.

ATENÇÃO :  Todos os dias temos dicas e receitas novas, simples, fáceis de fazer e deliciosas.

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Claudio Bueno

Meu nome é Claudio Bueno e sou blogueiro com foco na  área de gastronomia. Dedico a maior parte do meu tempo escrevendo dicas e receitas diariamente no portal  DicaseReceitasIncríveis