Suflê de brócolis um prato leve e saudável veja como fazer

Suflê de brócolis um prato leve e saudável veja agora como fazer.

Suflê de brócolis , um prato leve, saudável e muito fácil de preparar. Então, essa é uma receita super prática que você pode fazer para um almoço ou jantar.

Além disso, é uma receita que seguindo as instruções corretamente você consegue preparar em pouco tempo e ela rende até 08 porções.

Portanto, continue lendo e conheça os ingredientes e o modo de preparo desse suflê delicioso.

Ingredientes para fazer um delicioso Suflê de brócolis

  • 500g de brócolis congelado
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 caixa de creme de leite (200g)
  • 1 cebola ralada
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 3 gemas batidas
  • Sal e Fondor a gosto
  • 1 xícara (chá) de queijo prato ou mussarela ralado
  • 3 claras batidas em neve
  • Margarina para untar

Modo de preparo

Em primeiro lugar, cozinhe o brócolis conforme as instruções da embalagem e reserve.

Em seguida, retire 1 xícara (chá) da água do cozimento do brócolis e dissolva o caldo de galinha.

Logo depois, peneire a farinha de trigo e dissolva no creme de leite.

Então, a seguir, refogue a cebola na margarina, junte as gemas e a farinha dissolvida.

Depois que fizer o passo acima, adicione o caldo de galinha dissolvido e mexa com uma colher.

Tempere com sal e Fondor.

Agora, leve ao fogo até engrossar, sem parar de mexer.

Pique o brócolis já frio e misture ao creme.

Logo depois, junte o queijo ralado, as claras batidas em neve e misture.

Por último, coloque em um refratário untado e leve ao forno alto, preaquecido, até dourar.

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Claudio Bueno

Meu nome é Claudio Bueno e sou blogueiro com foco na  área de gastronomia. Dedico a maior parte do meu tempo escrevendo dicas e receitas diariamente no portal  DicaseReceitasIncríveis