Suflê de brócolis , um prato leve, saudável e muito fácil de preparar. Então, essa é uma receita super prática que você pode fazer para um almoço ou jantar.
Além disso, é uma receita que seguindo as instruções corretamente você consegue preparar em pouco tempo e ela rende até 08 porções.
Portanto, continue lendo e conheça os ingredientes e o modo de preparo desse suflê delicioso.
Ingredientes para fazer um delicioso Suflê de brócolis
- 500g de brócolis congelado
- 1 cubo de caldo de galinha
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 1 cebola ralada
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 3 gemas batidas
- Sal e Fondor a gosto
- 1 xícara (chá) de queijo prato ou mussarela ralado
- 3 claras batidas em neve
- Margarina para untar
Modo de preparo
Em primeiro lugar, cozinhe o brócolis conforme as instruções da embalagem e reserve.
Em seguida, retire 1 xícara (chá) da água do cozimento do brócolis e dissolva o caldo de galinha.
Logo depois, peneire a farinha de trigo e dissolva no creme de leite.
Então, a seguir, refogue a cebola na margarina, junte as gemas e a farinha dissolvida.
Depois que fizer o passo acima, adicione o caldo de galinha dissolvido e mexa com uma colher.
Tempere com sal e Fondor.
Agora, leve ao fogo até engrossar, sem parar de mexer.
Pique o brócolis já frio e misture ao creme.
Logo depois, junte o queijo ralado, as claras batidas em neve e misture.
Por último, coloque em um refratário untado e leve ao forno alto, preaquecido, até dourar.
FIQUEM ATENTAS (OS)! Agora, todos os dias tem receitas novas , simples e deliciosas. Portanto, você vai adorar e renovar o seu cardápio semanal.
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