Você vai conhecer agora uma receita que ensina a fazer um gostoso Pão de Batata Fofinho que pode ser recheado ou não, e você pode também congelá-lo!
Essa receita de Pão de Batata Fofinho é muito simples e de fácil preparo, além do sabor maravilhoso. A sua massa é muito macia e muito econômica.
Além disso, você consegue fazer essa receita em 60 minutos e ela rende até 22 pãezinhos. Você poder fazer essa receita com recheios de sua preferência.
Então, se prepare ai para conhecer os ingredientes e o passo a passo para fazer essa receita.
Ingredientes para fazer Pão de Batata Fofinho
- 200g de purê de batata (1 batata grande)
- 20g de fermento biológico fresco ou 1 pacotinho de 10g de fermento seco
- 5g de açúcar (1 colher de café)
- 5g de sal (1 colher de café)
- 200ml de leite
- 600g de farinha de trigo (4 xícaras)
- 60g de manteiga ou margarina (3 colheres rasas de sopa)
- 2 ovos
- 40g de óleo (1/4 de xícara)
- gema para pincelar
Modo de Preparo
Primeiramente, em uma tigela ou bacia grande, junte o açúcar com o fermento e misture bem.
Em seguida adicione os ovos e misture.
Acrescente a manteiga, o óleo, o sal, o purê de batata e misture novamente.
Agora, adicione a farinha de trigo, misture tudo e adicione o leite aos poucos enquanto sova a massa com as mãos.
Então, sove bem a massa por cerca de 10 minutos ou até que ela fique bem lisa e homogênea.
DICA: Caso necessario, adicione um pouco mais de farinha de trigo.
Em seguida, cubra a massa e deixe-a descansar por 10 minutos.
Depois que passar esse tempo, divida a massa em bolinhas no tamanho que desejar.
Em seguida acomode em uma forma e cubra com um pano.
Deixe as bolinhas descansar por 40 minutos.
Passado esse tempo, pincele os pãezinhos com gema.
Por último, coloque para assar em forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 35 minutos ou até dourar.
ATENÇÃO : Diáriamente, para você, temos dicas e receitas novas, simples, fáceis de fazer e deliciosas.
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