Essa receita de Rocambole de carne moída é ideal para um sábado a meio dia, com a família toda reunida.
Ainda mais que é uma receita é super maravilhosa, totalmente diferente e com certeza chamará atenção de toda a família.
A receita rende 10 porções e fica pronta em 1 hora, é um prato totalmente caprichado e deve ser feito em momentos especiais com a família, a receita é simples e fácil.
Acompanhe, a seguir, todas as dicas e veja quais são os ingredientes necessários.
Ingredientes para fazer um incrível Rocambole de carne moída
- 1/2 kg de carne moída
- 1 creme de cebola
- 3 colheres de sopa de leite
Recheio:
- 150 gramas de queijo muçarela picado
- 150 gramas de presunto cozido fatiado
- 2 ovos cozidos picados
- 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
- 1 cenoura pequena ralada
Agora, prepare-se, separe todos os ingredientes e vamos juntos fazer essa receita.
Modo de preparo
- Primeiramente, antes de colocar a mão na massa, pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).
- Enquanto isso, unte uma assadeira retangular média e reserve.
- Logo depois, ao lado, em uma tigela grande, misture a carne moída com o creme de cebola e o leite, amassando bem com as mãos, de forma a temperar a carne e ser mais fácil de moldá-la depois.
- Então, disponha a carne sobre um pedaço de plástico filme, formando um retângulo levemente menor que a assadeira e reserve.
- Depois que fizer o passo acima, em uma tigela, misture a mussarela, o presunto, os ovos, a azeitona verde e a cenoura ralada.
- Em seguida, distribua o recheio sobre a carne e embrulhe, fazendo um rolo. Lembre-se de fechar bem as laterais.
- Logo após, coloque o seu rocambole recheado na assadeira untada, retire o papel filme e cubra com papel alumínio. Em seguida, leve ao forno por 20 minutos.
- Depois disso, retire o rocambole do forno e remova o papel alumínio. Retorne ao forno por mais 15 minutos para dourar.
Assim, finalmente, está pronto o seu rocambole de carne moída e agora é só chamar a turma para se deliciar.
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