Risoto de Frango Delicioso, Perfeito Para Seu Jantar – Receita Completa Aqui

Você vai conhecer hoje uma receita de dar água na boca, um saboroso Risoto de frango.

A receita de hoje é uma receita de dar água na boca, trata-se de um cremoso e saboroso Risoto de frango.

Antes de tudo, esse prato é ideal para aquele dia que você está afim de comer algo diferente e saboroso, ele fica pronto em 30 minutos e rende 6 porções, é considerado um prato fácil de fazer.

Então, confira abaixo quais ingredientes para fazer esse delicioso Risoto de frango.

Ingredientes para fazer um delicioso risoto de frango

  • 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • 1 cebola média picada
  • 2 xícaras (chá) de arroz arbóreo
  • 1 e meia xícara (chá) de vinho branco
  • 4 xícaras (chá) de água fervente (800 ml)
  • 500 g de filés de peito de frango cortado em cubos
  • 1 sachê de tempero verde sazón
  • polpa de tomate – 1/2 xícara
  • meia xícara de azeitonas verdes descaroçadas, em rodelas
  • queijo tipo parmesão ralado (50 g) – meia xícara
  • 1 tomate médio, sem sementes, cortado em cubos

Agora, separe todos os ingredientes e vamos juntos fazer essa receita.

Modo de preparo

  1. Em primeiro lugar, em uma panela média, coloque 2 colheres (sopa) de manteiga e leve ao fogo alto para derreter. Junte metade da cebola e refogue por 2 minutos, ou até ficar transparente.
  1. Em seguida, acrescente o arroz e refogue rapidamente, ou até que o arroz esteja completamente envolvido.
  1. Depois que fizer o passo 2, adicione 1 xícara (chá) de vinho e cozinhe em fogo médio por 2 minutos, ou até secar.
  2. Junte meia xícara (chá) de água e cozinhe, mexendo ocasionalmente, por 2 minutos, ou até que o arroz seque.
  1. Logo após, vá adicionando, aos poucos, mais 2 xícaras (chá) de água, mexendo ocasionalmente, até secar. Retire do fogo e reserve.
  1. Agora, em outra panela, coloque o restante da manteiga e leve ao fogo alto para derreter. Junte a outra metade da cebola e refogue por 2 minutos, ou até ficar transparente.
  2. Logo depois, acrescente o frango, o tempero verde sazón, e frite por 3 minutos.
  1. A seguir, adicione o arroz reservado, a polpa de tomate, o vinho restante e mais meia xícara (chá) de água, e cozinhe em fogo médio por 5 minutos. Junte a água restante e deixe cozinhar até secar.
  1. Por último, retire do fogo, acrescente a azeitona, o queijo ralado e o tomate, e misture. Tampe a panela e deixe descansar por 5 min.

Então, por fim, ai está a sua receita de um delicioso risoto de frango.

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Claudio Bueno

Meu nome é Claudio Bueno e sou blogueiro com foco na  área de gastronomia. Dedico a maior parte do meu tempo escrevendo dicas e receitas diariamente no portal  DicaseReceitasIncríveis