Que tal pizza para o jantar hoje à noite? Que tal fazer uma massa de pizza caseira sem complicações?
Essa é a receita que o Dicas e Receitas Incríveis trás para você hoje.
Ainda mais que o tempo de amassamento desta massa de pizza é muito rápida, só precisa repousar por 10 minutos, você pode fazer dois discos de cerca de 30 cm.
Então, é uma receita muito fácil, deliciosa e fica pronta em pouco tempo.
Além disso, é uma excelente opção de almoço ou jantar para você servir para a sua família e amigos.
Agora, confira a seguir, a lista de ingredientes e o passo a passo desta maravilhosa receita.
Ingredientes da massa de pizza
- 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 e 1/2 colher de sopa de fermento biológico
- 1 xícara de chá de água morna
- Ingredientes para fazer o Recheio:
- 400g de mussarela
- 200g de presunto/apresuntado
- 1 calabresa média fatiada
- Meio pimentão picado
- Bacon frito
- Azeitonas verdes ou pretas picadas
- Molho de tomate pronto
Modo de preparo
Primeiramente, você tem que colocar a farinha de trigo em uma vasilha, misturar o azeite, dissolver o fermento na água morna e incorporar à farinha, fazer isso com uma espátula ou uma colher, misturando bem.
Depois que fizer o que foi orientado acima, use as mãos para amassar, até obter uma massa levemente pegajosa.
Agora, faça uma bola com a massa, cubra com um guardanapo e deixe em repouso em lugar quente por 30 minutos até que cresça essa massa.
Em seguida, sove um pouco a massa com as mãos, levemente enfarinhadas, e forme uma bola.
Então, divida essa massa ao meio, amasse ligeiramente cada metade, obtendo assim massa para duas pizzas.
Então, coloque-as para assar em forno alto (250º) pré-aquecido por um período de 15 a 20 minutos.
Por último, retire do forno, recheie a gosto* e retorne ao forno por 10 minutos aproximadamente.
Informações adicionais
Recomenda-se espalhar o molho de tomate sobre a massa, colocar o presunto/apresuntado, a mussarela, a calabresa, o pimentão, o bacon, as azeitonas e retornar para forno por aproximadamente 10 minutos.
Pronto ai está a sua pizza com um molho delicioso!
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