Vamos aprender a fazer uma deliciosa Torta de Frango com Catupiry?
Antes de tudo, saiba que é uma receita muito prática e fácil de fazer. Além disso, seu tempo de preparo gira em torno de 60 minutos.
Ademais, é uma excelente opção de almoço, jantar ou para servir em reuniões com familiares e amigos.
Então, veja a seguir, os ingredientes necessários e o passo a passo para fazer essa receita deliciosa de Torta de Frango com Catupiry.
Agora, vamos lá, mãos à obra para juntos fazermos essa receita.
Ingredientes para fazer a Torta de Frango com Catupiry.
- 6 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 400g de margarina
- 2 ovos batidos
- sal a gosto
- meia xícara de chá de leite
- 1 gema para pincelar
Recheio
- 3 colheres (sopa)azeite
- 700g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 xicara (chá) de molho de tomate
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 300g de requeijão cremoso tipo catupiry
Modo de preparo
Primeiramente em uma tigela, misture a farinha com a margarina até formar uma farofa.
Logo depois, acrescente os ovos, o sal e amasse bem coma as mãos.
Adicione o leite aos poucos, mexendo até desgrudar das mãos.
Então, cubra com papel-filme e reserve.
Agora, corte o alho-poró em tiras finas só a parte branca, e doure em uma panela aquecida por 5 minutos.
Em seguida, adicione o frango, o molho de tomate, misture bem e tempere com sal e pimenta.
Agora, abra metade da massa reservada com um rolo e com ela forre uma fôrma de aro removível, coloque metade do refogado de frango, o catupiry e cubra com o restante do refogado.
Abra a massa restante e cubra a torta.
Por último, pincele com a gema e leve ao forno médio preaquecido por 35 minutos ou até dourar.
Retire do forno e deixe esfriar e desenforme. Sirva.
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