Receita de Esfiha de batata com linguiça muito fácil de preparar

Receita de Esfiha de batata com linguiça muito fácil de preparar, confira!

Esfiha de batata com linguiça, uma receita deliciosa e muito fácil de preparar. Então, essa é a receita que vou compartilhar com você hoje esperando que faça aí para seus familiares.

Além disso, essa receita você pode fazer para um lanche da tarde, para aquela reunião com amigos e familiares. Ela tem um rendimento aproximado de até 50 unidades.

Portanto, continue lendo e conheça os ingredientes e o modo de preparo desse salgado delicioso.

Ingredientes para fazer a Esfiha de batata com linguiça

Massa

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 2/3 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de leite morno
  • 1 xícara (chá) de batata cozida e espremida
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 ovos
  • 3 tabletes de fermento biológico
  • Óleo para untar

Recheio

  • 600 gramas de linguiça fresca sem pele
  • 2 colheres (sopa) de água
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 cebola grande picada
  • 2 tomates picados
  • ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • 300 gramas de queijo mussarela picado
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sal a gosto

Modo de preparo da Esfiha de batata com linguiça

Massa

Primeiramente, em uma tigela, separe a farinha.

Em seguida, o liquidificador, bata o restante dos ingredientes.

Logo depois, despeje sobre a farinha, batendo com uma colher de pau.

Depois que fizer isso, transfira a massa para uma superfície lisa e sove por 5 minutos.

Cubra e deixe descansar por 1 hora.

Recheio

Em uma panela, frite a linguiça com a água, até dourar.

Em seguida, junte o alho e a cebola e deixe murchar.

Logo depois, acrescente o tomate, o cheiro-verde, o queijo mussarela, a pimenta e o sal.

Misture por 1 minuto.

Montagem da Esfiha de batata com linguiça

Primeiramente, pré aqueça o forno.

Em seguida, abra a massa em círculos, recheie e modele as esfihas.

Então, leve para assar no forno por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.

Dica

Servir com limão, mostarda ou ketchup.

ATENÇÃO :  Agora, diariamente, para você, temos dicas e receitas novas, simples, fáceis de fazer e deliciosas.

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Claudio Bueno

Meu nome é Claudio Bueno e sou blogueiro com foco na  área de gastronomia. Dedico a maior parte do meu tempo escrevendo dicas e receitas diariamente no portal  DicaseReceitasIncríveis