Vamos aprender a fazer um delicioso Rocambole de Amendoim? Uma receita muito fácil de fazer e composta de apenas 06 ingredientes.
Ainda mais que é uma sobremesa maravilhosa, muito apreciada quando faço em casa, e tem uma presença linda na mesa.
Adoro amendoim, se você também é fã, experimente preparar este delicioso Rocambole de amendoim.
Além disso, é uma excelente sobremesa para servir após o almoço ou jantar, e até mesmo para aquela reunião entre amigos ou familiares.
Agora, confira a seguir, a lista de ingredientes e o passo a passo desta maravilhosa receita.
Ingredientes para fazer um delicioso rocambole de amendoim
- 2 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de água
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Margarina para untar
Recheio e cobertura
- 1 lata de leite condensado cozida na pressão por 30 minutos
- 3 colheres (sopa) de amendoim torrado, sem pele e moído
Modo de preparo
Primeiramente, em uma batedeira, bata as claras até que cheguem em ponto de neve.
Em seguida, acrescentar as gemas, o açúcar, a água, a farinha, o fermento e bata até ficar homogêneo.
Agora, despeje essa massa em uma fôrma de 35cm x 25cm untada e forrada com papel manteiga também untado.
Depois que fizer o passo acima, levar ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
Logo depois, é hora de desenformar sobre um pano úmido e reservar.
Agora, em uma tigela, misture o leite condensado e o amendoim.
Então, você deve espalhar a metade desse creme na massa reservada e enrolar.
Em seguida, descarte o papel e cubra com o creme restante. Sirva.
Então, viu como é muito prática e fácil de se fazer, não é mesmo? Faz aí para sua turma!
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