Como fazer uma deliciosa Batata Rosti com bacon fatiado na frigideira


Esta receita de batata rosti  é super diferente e deliciosa, tenho certeza que você vai querer fazer ai na sua casa. experimente fazer, vale a pena!

Ei, você, vamos aprender a fazer uma deliciosa Batata Rosti com bacon fatiado?

Antes de tudo, é uma receita muito fácil e rápida de  se fazer utilizando-se  somente oito ingredientes.

Além disso, é uma excelente sugestão para o almoço ou jantar com seus familiares ou amigos.

Agora você vai conhecer a lista de ingredientes necessários e o passo a passo desta maravilhosa receita.

Ingredientes para fazer a deliciosa Batata Rosti

  • 25g de bacon fatiado e picado (1/2 xícara de chá)
  • 1/2 cebola picadinha
  • 1 colher (chá) de alho picado
  • 400g de batata palito pré-frita congelada e triturada
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado no ralo fino (110g)
  • sal e pimenta-do-reino a gosto 
  • 300g de presunto picadinho 
  • 400g de muçarela ralada

Preparo

Em primeiro lugar, colocar numa frigideira, o bacon fatiado e picado e leve ao fogo médio até dourar.

Em seguida. acrescentar a cebola picadinha, o alho picado e refogue bem. Retire do fogo.

Logo após, colocar numa tigela, a batata palito pré-frita congelada e triturada.

Agora, acrescente também, o queijo parmesão ralado, sal e pimenta-do-reino a gosto, o refogado de bacon e misture.

Obs: Retirar a batata frita congelada do freezer 5 minutos antes de processar para não esfarelar.

Agora, numa frigideira antiaderente coloque 1/4 da mistura de batata.

Então, sobre a batata coloque metade do presunto picadinho, metade da muçarela ralada e cubra com 1/4 da mistura de batata formando um disco.

Com a escumadeira vá arredondando as bordas do disco para formar uma rostie.

Logo depois, tampe a frigideira com outra frigideira (do mesmo tamanho).

Então, deixe cozinhar, em fogo médio por cerca de 5 minutos ou até dourar.

Depois que fizer o passo acima, retire a frigideira que usou para tampar a outra e com uma espátula desprenda a rostie do fundo da frigideira.

Agora, tampe novamente a frigideira e vire a rostie para dourar do outro lado por cerca de 5 minutos.

Então, passado os 5 minutos, retire do fogo, transfira para um prato.

Por último, repetir o mesmo processo com o restante dos ingredientes.

Enfim, é muito prática e fácil de se fazer,  não é mesmo? Então, faz aí para sua turma!

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