Vamos aprender a fazer hoje um delicioso Bolo de laranja no liquidificador? Uma receita muito fácil e rápida de se fazer utilizando-se poucos ingredientes.
Além disso, o seu segredo é o glacê, todo decorado com flores e casca de laranja.
Um bolo de laranja ricamente perfumado é um clássico e perfuma toda a casa quando é assado.
Ademais, é uma excelente opção para o café da manhã ou lanche da tarde para você servir para a sua família e amigos
Esse bolo de laranja de liquidificador é muito fácil de preparar e tem a maior presença.
Agora, vamos conhecer os ingredientes e o modo de fazer essa receita? Bora lá…
Ingredientes para fazer o Bolo de Laranja
- 2 laranjas pêra
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar a fôrma
Modo de preparo
Em primeiro lugar, préaqueça o forno a 180 °C (temperatura média).
Em seguida, com um pedaço de papel toalha, unte com manteiga uma fôrma com furo no meio de 24 cm de diâmetro – espalhe uma camada bem fina e uniforme.
Logo após, polvilhe com farinha e chacoalhe bem para espalhar. Bata sobre a pia para retirar o excesso.
Descasque uma das laranjas (se não gosta de um sabor amargo-doce, descasque as duas). Lave bem sob água corrente a casca da outra laranja, corte e descarte as pontas.
Agora, é hora de cortar as laranjas em quatro, no sentido do comprimento. Corte cada gomo em três pedaços, descartando a fibra branca central e as sementes. Transfira os pedaços para o liquidificador.
Então, em uma tigela pequena quebre um ovo de cada vez e transfira para o liquidificador – se um estiver estragado você não perde a receita. Junte o óleo, o açúcar e bata bem até ficar liso.
Aí em seguida você vai misturar, numa tigela média, a farinha com o fermento em pó.
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Depois que fizer o passo acima, transfira a laranja batida com os líquidos para uma tigela grande e acrescente a farinha com o fermento aos poucos, passando pela peneira. Misture delicadamente com o batedor de arame a cada adição para incorporar.
Agora, pegue essa massa do bolo e transfira para a fôrma e leve ao forno para assar por cerca de 50 minutos. Para verificar se o bolo está pronto: espete um palito na massa, se sair limpo pode retirar do forno; caso contrário, deixe por mais alguns minutos, até que asse completamente.
Posteriormente, passado o tempo de cozimento, retire o bolo do forno e deixe esfriar por 30 minutos antes de desenformar – cuidado, o bolo pode rachar se estiver quente ao ser desenformado.
E por último, cubra a fôrma com um prato e vire de uma só vez para desenformar.
Atenção: o bolo deve estar completamente frio antes de cobrir com o glacê.
Pronto, aí está o seu delicioso Bolo de Laranja. Sirva no lanche da tarde com aquele cafézinho quentinho.
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