Essa receita que você vai conhecer agora é a de um delicioso Muffin de maçã em formato de rosa.
Antes de tudo, essa é uma receita muito deliciosa, com um visual muito bonito. Mas não se preocupe, ela é fácil de fazer, seu tempo de preparo é de aproximadamente 45 minutos e rende até 04 rosas.
Além disso, pelo seu visual charmoso, é a receita ideal para festas de aniversário ou alguma reunião mais importante.
Experimente fazer aí na sua casa porque sei sua família vai adorar.
Então, vamos ver a seguir os ingredientes e o passo a passo para fazer essa delícia.
Ingredientes para fazer um delicioso Muffin de maçã
- 200g massa folhada de margarina ou massa folhada rápida
- 2 maçãs vermelhas
- 500ml de água
- 6 colheres de sopa de açúcar
- açúcar cristal
Utensílios:
- Formas de muffin ou de metal circular
Modo de preparo
Primeiramente, retire o miolo da maçã e corte elas em finas rodelas, e corte as rodelas ao meio.
Logo em seguida, em uma panela em fogo baixo coloque a água e o açúcar e deixe ferver até formar uma leve calda.
Então, coloque as maçãs na calda e deixe-as lá por uns 5 minutos, ou o tempo suficiente para elas absorverem a caldinha e ficarem macias.
Agora, retire as maçãs da calda e deixe-as secar um pouco.
Continuando, prepare a massa folhada: o tamanho das tiras dependerá do tamanho da rosa que você quer.
As minhas tiras cortei no tamanho 20x4cm, com a espessura da massa de 1cm.
Agora, o processo da rosa é fácil, abra as tiras e coloque as meia rodelas de maçã no meio das tiras horizontalmente (na altura de 2cm dos 4 cm) com a parte da casca para fora da massa, sobrepondo o fim de uma maçã no início da outra.
Então, regue com um pouco da calda de água e açúcar.
Continue a ler o modo de preparo
E enrole horizontalmente as tiras de massa folhada com a maçã criando o formato da rosa.
Depois que fizer o passo acima, disponha dentro de formas de metal ou formas de muffin mesmo, e não precisa untar nem nada, pois a massa folhada já tem muita manteiga.
Polvilhe um pouco de açúcar cristal antes de ir ao forno. Leve a forno pré aquecido a 180°C por 20 a 30 minutos.
Então, para servir você pode polvilhar as rosas com açúcar de confeiteiro ou canela que ficam uma delícia, ou mesmo regar com a calda que sobrou.
Ah! e com essa mesma calda, você pode regar bolos, colocar manteiga e fazer uma calda mais espessa para sorvetes, por exemplo.
O importante é aproveitar ela, pois fica com um gostinho delicioso de maçã!
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