Aprenda a fazer Geleia de mocotó com apenas 03 ingredientes vem ver como

A Geleia de Mocotó é uma sobremesa muito comum no interior, mas nem todo mundo sabe como fazer.

Então, resolvi compartilhar com você hoje o passo a passo dessa receita deliciosa, prática e fácil de fazer. Ela é feita com leite e processada no liquidificador.

Antes de tudo, lembro que minha saudosa vózinha sempre falava que minha mãe costumava fazer essa geleia no fogão à lenha e que demorava horas para ficar pronta.

Ainda bem que nos dias de hoje todo mundo tem acesso a fogão a gás e a um liquidificador, não é mesmo?

Por essa razão, fazer essa receita de geleia de mocotó de boi ficou mais fácil e não se gasta tanto tempo como antigamente.

Então, agora, vamos conhecer os ingredientes e o modo de preparo dessa receita.

Ingredientes para fazer uma deliciosa Geleia de Mocotó

• 1 kg de mocotó bovino
• 1 Kg de açúcar
• 3 litros de leite

Modo de Preparo:

Bem, antes de começar, lave bem o mocotó.

Em seguida transfira-o para uma panela de pressão e cubra com água, deixando passar três dedos do mocotó.

Logo depois, coloque no fogo e deixe cozinhar na pressão por 40 minutos após começar a chiar.

Então, depois de cozinhar, aguarde esfriar e desosse o mocotó (descarte os ossos).

Depois que fizer o passo acima, transfira metade do mocotó para um liquidificador, adicione metade do leite e bata até triturar bem.

Agora, passe por uma peneira para ficar fininho e passe o liquido para uma bacia.

Faça o mesmo procedimento com a outra metade da mocotó e do leite.

Então, transfira tudo para uma panela e adicione o açúcar.

Leve ao fogo médio e mexa sem parar, por aproximadamente 1 hora.

Em seguida despeje o doce num refratário ou numa forma.

Coloque na geladeira e deixe descansar de um dia para o outro.

Por fim, corte no formato que desejar e sirva em seguida.

ATENÇÃO :  Diáriamente, para você, temos dicas e receitas novas, simples, fáceis de fazer e deliciosas.

CONFIRA TAMBÉM ESSAS RECEITAS:

Torta de sorvete com cobertura de chocolate veja agora como fazer

Aprenda a fazer um saboroso Risoto com brócolis muito fácil e rápido

Sopa de tomate super rápida e deliciosa com baixa caloria vem ver como fazer

Você não vai comprar mais Paçoca de amendoim depois que aprender essa receita

A melhor receita de Esfiha fechada você vai conhecer agora vem ver como faz

Você gostou desta receita? Então, compartilhe com familiares e amigas (os)! Ah! não esqueça de deixar seu comentário sobre o que achou dessa receita, ok?

Espera ai, não saia do Blog e confira outras dicas e receitas incríveis.