Como fazer Salada de lentilha de forma prática rápida e simples veja aqui

Salada de Lentilha, uma receita simples e deliciosa. Além de ser um prato muito saudável e leve, é muito fácil de preparar.

Essa receita você consegue fazer em 20 minutos e ela rende até 04 porções. Experimente fazer aí na sua casa, sua família vai adorar.

Então, vamos conhecer a seguir os ingredientes e o modo de preparo dessa receita.

Ingredientes para fazer uma deliciosa Salada de Lentilha

• 200 g de lentilha cozida al dente
• tomate grande sem sementes bem picado – 1
• 1/2 pimentão amarelo pequeno bem picado
• 1/2 cebola pequena bem picada
• açafrão – 1 colher(café)
• salsinha a gosto
• cebolinha a gosto
• sal a gosto
• pimenta-do-reino moída a gosto
• 1 colher (chá) de orégano ou a gosto
• 1/4 de xícara (chá) de suco de limão ou à gosto
• 1/4 de xícara (chá) de azeite ou à gosto
• 1 folha de louro pequena

Modo de preparo

Primeiramente, lave a lentilha e deixe de molho com água de um dia para o outro.

No dia seguinte, escorra a água da lentilha e reserve.

Em seguida, leve uma panela ao fogo com 1/2 litro de água, a folha de louro, 1 pitada de sal e deixe ferver.

Então, coloque a lentilha e quando levantar fervura deixe por mais 2 minutos.

Agora, apague o fogo, tampe a panela e deixe amornar.

Depois que fizer o passo acima, escorra a água em uma peneira e despreze a folha de louro.

Então, coloque a lentilha em uma vasilha e junte o restante dos ingredientes,

Por último, misture bem e sirva fria.

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