Vamos aprender a fazer hoje uma deliciosa Polenta com bacon e linguiça calabresa? Uma receita muito simples, fácil e rápida para se fazer.
Antes de tudo, polenta por si só já é divina, gratinada então, é muito melhor! Agora, Polenta com bacon e linguiça calabresa é de deixar qualquer um com água na boca.
Além disso, é uma excelente opção para o almoço ou jantar junto aos seus familiares.
Confira a seguir, a lista de ingredientes e o passo a passo desta maravilhosa receita.
Ingredientes para fazer Polenta com bacon e linguiça calabresa
- 1 tablete de caldo de frango
- 1 cebola pequena picada
- 2 colheres (sopa) de margarina
- alho picado – 1 colher(sobremesa)
- 1 e ½ litro de água
- 1 xícara (chá) bem cheia de fubá
- Sal agosto
- Queijo mussarela ralado grosso, a gosto
Ingredientes Molho de Linguiça
- 100 gramas de bacon picadinho
- 100 gramas de linguiça calabresa sem pele picadinha
- 2 tomates sem sementes picados em cubos
- 2 dentes de alho picados
Modo de Preparo da polenta com bacon e linguiça calabresa
Primeiramente, em uma panela de pressão, coloque o caldo de frango, a cebola, a margarina e o alho.
Leve para dourar, em fogo médio, por 5 minutos.
Em seguida, adicione a água, o fubá e sal a gosto, mexendo sempre até ferver.
Assim que ferver, tampe a panela, abaixe o fogo e, após pegar pressão, conte 20 minutos.
Então, desligue o fogo, tire a pressão.
Agora, abra a panela e transfira a polenta para um refratário.
Modo de Preparo Molho de Linguiça
Em primeiro lugar, numa frigideira, coloque o bacon e frite na própria gordura.
Em seuida,adicione a linguiça e frite bem.
Escorra o excesso de óleo.
Então, adicione o alho e refogue.
Logo depois, junte os tomates e refogue por meio minuto.
Então, desligue o fogo e despeje o molho por cima da polenta ainda quente.
Não esqueça de polvilhar tudo com a mussarela.
Leve ao forno por alguns minutos até que o queijo derreta.
Pronto, sua polenta com bacon e linguiça calabresa já pode ser servida. Bom apetite!
ATENÇÃO : Todos os dias temos dicas e receitas novas, simples, fáceis de fazer e deliciosas.
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