Veja Agora um Passo a Passo Completo para Fazer uma Deliciosa Torta de Queijo Minas


como fazer uma saborosa torta de queijo minas

Hoje, vamos ensinar a fazer, através de um passo a passo completo ( ingredientes e modo de preparo )  uma deliciosa Torta de Queijo Minas.

Antes de tudo, saiba um pouco mais sobre o queijo minas.

Por causa de ter, sobretudo, uma quantidade bem menor gordura saturada, o Queijo Minas é uma excelente opção de alimento para a saúde.

Além disso, ele possui menos sódio, a mesma quantidade possui somente 7,6% do valor máximo do ideal a ser consumido por dia.

Agora que você já conhece um pouco sobre o queijo minas, vamos compartilhar uma receita deliciosa de Torta de Queijo Minas.

Veja a seguir os ingredientes e um passo a passo completo para se fazer uma Torta de Queijo Minas!

Ingredientes da Massa para fazer a Torta de Queijo Minas

  • 1 colher de chá de sal
  • 90 g de manteiga sem sal
  • 1 1/2 xícara(chá) de farinha de trigo
  • 6 colheres (sopa) de àgua
  • 1 gema de ovo para pincelar

Ingredientes do Recheio

  • 100 ml de creme de leite light
  • 2 ovos
  • Sal à gosto
  • Pimenta do reino à gosto
  • 150 g de queijo minas
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de se fazer a Torta de Queijo Minas

Para a Massa:

Em primeiro lugar, coloque em uma tigela a manteiga, a farinha, o sal e misture-as com as mãos até formar uma farinha grossa.

Logo após, acrescente a àgua, colher a colher, até que a massa dê liga e fique firme, se necessário , adicione mais àgua.

Depois que fizer o passo acima, forme uma bola com a massa, envolva em filme plástico e coloque-a na geladeira por 20 minutos.

Para o Recheio:

Antes de tudo, em uma tigela, bata os dois ovos, acrescente o creme de leite, a pimenta e o sal. Pique e esmague o queijo branco com um garfo, depois misture-o aos demais ingredientes.

Pouco depois, após ter descansado por 20 minutos, retire a massa da geladeira, separe em duas partes e abra-as utilizando um rolo de macarrão.

Em seguida, unte uma assadeira para tortas com manteiga e farinha, coloque uma parte da massa aberta sobre a assadeira, preencha com o recheio e feche com a outra parte da massa aberta.

A seguir, pincele a parte de cima da massa com uma gema de ovo para ficar dourada ao assar. Por fim, salpique queijo parmesão ralado . Leve ao forno a 180º C por cerca de 45 minutos ou até ficar dourada.

Como sugestão, sirva com uma salada de folhas.

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