Dobradinha caseira é um prato que é consumido em algumas partes do Brasil e muita gente adora esse prato, e pode ter certeza que vai deixar todos com água na boca pelo seu sabor irresistível.
Contudo, esse prato mesmo não sendo tão popular em algumas regiões do Brasil é perfeito para fazer quando bate aquela vontade de fazer uma refeição deliciosa e diferente ao mesmo tempo, e sem sombra de dúvidas vai te surpreender muito.
Portanto, para fazer essa dobradinha deliciosa é de aproximadamente 1:30 hora e serve 10 pessoas. Então, caso queira fazer em maior quantidade basta dobrar o número de ingredientes.
Ingredientes para fazer uma saborosa Dobradinha
- . 900 gramas de feijão branco
- . 250 gramas de bacon
- . 300 gramas de costelinha salgada
- . 350 gramas de lombo
- . 250 gramas de barriga de boi
- . 1 kg de bucho
- . 2 linguiça calabresa
- . 7 batatas
- . 1 sachê de massa de tomate
- . 3 cenouras
- . 2 sachê de sazon de carne
- . cheiro verde
Modo de preparo
Em primeiro lugar coloque o feijão branco na panela de pressão e deixe cozinhar até ficar bem cozido.
Nesse meio tempo corte e adicione todas as carnes para escaldar ( menos o bucho)
Logo depois limpe o bucho, corte em cubos menores e adicione na panela de pressão.
Em seguida, corte os legumes e coloque na panela com o sazón, a massa de tomate e deixe cozinhar bem.
Por fim misture as carnes, nesse molho com legumes e deixe por 8 minutos e por fim acrescente o cheiro verde.
Dica:
Para que seu prato fique ainda mais completo sirva com um arroz bramco pois vai se apaixonar.
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