Coxão mole com farofa e calda de maçã receita irresistível fácil de fazer

Coxão mole com farofa e calda de maçã receita irresistível.

Coxão mole com farofa e calda de maçã é uma receita excelente para se preparar nos almoços de família pois é um prato completo e tenho certeza que todos irão se apaixonar por sua praticidade e sabor. 

Portanto é uma ótima opção para servir como prato principal, pois é uma receita diferente e vai precisar de pouquíssimos acompanhamentos. 

Portanto o tempo de preparo para fazer essa receita  é de 45 minutos e rende 7 porções. 

Ingredientes do coxão mole com farofa e calda de maçã

  • . 1 peça de coxão mole 
  • . manteiga 
  • . sal 
  • . pimenta do reino 

Farofa do coxão mole com farofa e calda de maçã 

  • . 2 cenouras 
  • . 200 gramas de bacon 
  • . 3 xícaras de farinha de mandioca 
  • . 1 cebola 
  • . cheiro verde 
  • . azeite 

Ingredientes da calda: 

  • . 3 maçãs 
  • . 2 limões 
  • . 1 xícara de água 
  • . 5 colheres de açúcar 

Modo de preparo da farofa: 

Primeiramente coloque em uma panela o azeite, a cebola e deixe fritar bem. 

Em seguida coloque o bacon, assim que estiver frito adicione a cenoura já ralada. 

Por fim finalize com a farinha de mandioca e o cheiro verde. 

Modo de preparo do coxão: 

Em primeiro lugar tempere sua carne com o sal e a pimenta do reino. 

Em seguida corte em fatias de mais ou menos 2,0 cm mas não deixe que chegue até o fim da carne. 

Por fim vá colocando a farofa dentro das fatias, jóquei bastante manteiga derretida em cima  e deixe no forno por uns 50 minutos.

Modo de preparo da calda:

Primeiramente, para o preparo da calda basta colocar todos os ingredientes no liquidificador e bata bem. 

Em seguida, coloque em uma panela e deixe ferver até engrossar.

Por fim, assim que a carne estiver pronta, já pode servir junto do molho. 

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Claudio Bueno

Meu nome é Claudio Bueno e sou blogueiro com foco na  área de gastronomia. Dedico a maior parte do meu tempo escrevendo dicas e receitas diariamente no portal  DicaseReceitasIncríveis