INGREDIENTES

COBERTURA

– 150g de requeijão cremoso     tipo Catupiry – 12 azeitonas pretas miúdas     para decorar – Orégano seco a gosto para    polvilhar

Modo de Preparo 

 Primeiramente, dissolva o fermento na água morna,  adicione a manteiga, o fubá, o açúcar, o sal e misture. Em seguida, acrescente a  farinha, aos poucos, mexendo com uma colher até soltar da lateral da vasilha.

Modo de Preparo 

Então, sove por 5 minutos  ou até obter uma massa lisa e macia. Agora, forme uma bola, cubra e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de volume.

Logo depois, espalhe o molho  e leve ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos. Após, cubra com a mussarela, o frango e o milho. Espalhe o requeijão decorativamente.