Pincelada grossa

Geleia de Ameixa caseira

– 2k de ameixa vermelhas frescas – 240ml de água (1 xíc) – 800g de açúcar (4 xic) – Suco de um limão – 1 pau de canela

Primeiramente, lave as ameixas, mantenha a casca e corte em cubos de aproximadamente 1cm. Retire os caroços.

 Em seguida, coloque as ameixas em uma panela grande, adicione o limão, a água e misture.

Logo depois, leve ao fogo e assim que começar a ferver, adicione o açúcar e o pau de canela.

Deixe a geleia fervendo, mantenha a panela destampada e mexa com frequência para evitar que grude.

Agora, sempre que se formar espuma na superfície, use uma escumadeira para remover.

Então, deixe cozinhar até atingir o ponto de geleia, no meu caso levou aproximadamente 1h20.

Por fim, assim que estiver pronta, coloque a geleia nos vidros esterilizados, tampe-os, vire-os de cabeça para baixo até que esfriem completamente.

Para ver essa e mais receitas

Para ver essa e mais receitas

Seta

ACESSE

ACESSE