Dicas e Receitas Incríveis

DELICIOSO CONCHIGLIONE RECHEADO

DELICIOSO CONCHIGLIONE RECHEADO

A seguir conheça os ingredientes e o modo de preparo 

INGREDIENTES

INGREDIENTES

– 14 conchigliones – 1 xícara de abóbora cozida e amassada – ½ xícara de ricota amassada (com um garfo) – 3 colheres (sopa) de cebola finamente picada – 1 colher (sopa) de salsinha picada – Noz-moscada ralada – Sal

MODO DE PREPARO

MODO DE PREPARO

Primeiramente, corte a abóbora com casca mesmo e leve para cozinhar. Agora, a abobora pode ser assada, no vapor ou na água. Retire a polpa, descarte a casca e amasse.

MODO DE PREPARO

MODO DE PREPARO

Logo em seguida, em uma tigela coloque a abóbora, a ricota, a cebola, a salsa, noz-moscada,  sal e misture. Reserve. Então, leve ao fogo uma panela grande com água e sal e assim  que ferver, coloque os conchigliones.

MODO DE PREPARO

MODO DE PREPARO

Depois, deixe cozinhar até que eles estejam praticamente “al dente” e escorra bem. Agora, espalhe o molho no fundo de uma travessa de aproximadamente 20cm x 20cm ou no formato que preferir.

MODO DE PREPARO

MODO DE PREPARO

Depois que fizer isso, recheie as conchas preenchendo bem e acomodando o recheio. Logo depois, disponha-as sobre  o molho, cubra com papel alumínio.

MODO DE PREPARO

MODO DE PREPARO

Depois que cobrir com papel alumínio, coloque no forno preaquecido a 200°C por 20  a 30 minutos. Então, esse é o tempo para aquecer os ingredientes.

MODO DE PREPARO

MODO DE PREPARO

Por último, retire o papel alumínio, espalhe o queijo e coloque de volta apenas para derreter o queijo. Bom apetite!

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