Essa receita de Coração ao molho mostarda é uma excelente sugestão para um almoço simples, porém muito delicioso. Ainda mais que é uma receita que sempre faço aqui em casa por ser de fácil preparo e toda minha família ama!
Além disso, essa receita é muito e fácil de preparar.
Agora, continue lendo e veja o modo de preparo e faça aí para sua turma.
Ingredientes para fazer coração ao molho mostarda
- 1 kg de coração de frango limpo e sem gordura
- 3/4 xícara (chá) de creme de leite fresco
- 1/3 xícara (chá) de vinho branco
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- 1/2 colher (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de azeite
- Ramos de alecrim, sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
Primeiramente, em uma frigideira grande, doure o coração na margarina misturada ao azeite, em fogo alto.
Então, tem que deixar os corações ligeiramente rosado no miolo.
Em seguida, retire-o do fogo, tempere-o com sal e pimenta e reserve-o.
Agora, escorra a gordura da frigideira usada
Então, leve-a de volta ao fogo com o vinho branco para soltar o suco da carne que ficou grudado no fundo.
Aguarde, evaporar metade do vinho, acrescente a mostarda, o creme de leite e o coração.
Depois que fizer isso, ferva rapidamente, coloque em uma travessa e enfeite com ramos de alecrim.
Viu como é fácil? Então, faz aí para sua família!
ATENÇÃO : Diáriamente, para você, temos dicas e receitas novas, simples, fáceis de fazer e deliciosas.
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