Um dos doces brasileiros mais tradicionais, muito apreciado por crianças e adultos, a Cocada Escura é muito fácil de fazer.
Agora, para aqueles que gostam de guloseimas de coco, essa receita será a sua favorita. Ideal para quando quiser um doce para apreciar à tarde, em uma festa ou como uma sobremesa em casa. É fácil e prática e nem precisa ir ao forno.
Além disso, você vai usar apenas 03 ingredientes para fazer essa delícia.
Você não terá muito trabalho para fazer essa receita, usará poucos ingredientes e fará um doce delicioso!
Então, veja a seguir os ingredientes e o passo a passo dessa receita.
Ingredientes para fazer a Cocada escura
- 1 e ½ xícara (chá) de coco ralado com a casquinha
- açúcar mascavo – 1 e ½ xícara (chá)
- gengibre ralado – 1 colher(sopa)
Modo de preparo:
Para começar o processo de preparo dessa receita, primeiramente leve ao fogo o coco juntamente com o açúcar e o gengibre e um pouco de água, mexendo sempre, até que apareça o fundo da panela.
Então, retire do fogo e deixe esfriar.
Agora, faça as cocadas e coloque para secar em um tabuleiro untado de manteiga.
Dica: Caso queira, pode pingar as cocadas, enquanto a massa estiver quente, com a própria colher de pau, em mármore untado com manteiga.
Muito fácil, não é mesmo? Então, faz aí para sua família!
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