Que tal hoje você aprender como fazer esta deliciosa receita de Tortilha de Legumes que é bem prática, fácil e de simples preparo?
Ainda mais que essa receita leva ingredientes super saudáveis e fica pronta em poucos minutos. Então, por isso, trouxe para você essa receitinha super deliciosa prática que todo mundo vai amar!
Portanto, continue lendo e conheça os ingredientes e o modo de preparo dessa receita muito saborosa.
Ingredientes para fazer uma saborosa Tortilha de legumes
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 6 ovos
- 1 xícara (chá) de ervilha fresca
- 1 cebola cortada em fatias
- 1 xícara (chá) de palmito picado
- 1 xícara (chá) de vagem pré cozida
- 1 xícara (chá) de cenoura picada
- ½ xícara (chá) de azeite de oliva
- 1 xícara (chá) de cheiro verde picadinho
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
Primeiramente, em um recipiente, misture o palmito, a ervilha, a cenoura, cebola, a vagem, o cheiro verde, a pimenta e o sal. Reserve.
Logo em seguida, na batedeira, bata os ovos.
Agora, sem parar de bater, acrescente a farinha de trigo.
Então, a seguir, coloque a mistura no recipiente reservado e misture.
Depois que fizer o passo acima, em uma omeleteira, aqueça o azeite, coloque a massa e pulverize com o queijo.
Cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 8 minutos.
Vire a omeleteira e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
Retire, coloque em uma tavessa redonda e sirva em seguida.
Dicas
Você pode substituir a farinha de trigo por farinha de rosca.
O ideal é utilizar ervilha fresca pré cozida ou em conserva (sem água).
Servir com arroz branco e salada de folhas é uma boa opção.
Caso queira acrescente queijo de sua preferência em pedaços
FIQUEM ATENTAS (OS)! Agora, todos os dias tem receitas novas , simples e deliciosas. Portanto, você vai adorar e renovar o seu cardápio semanal.
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