
Essa é uma deliciosa e irresistível receita de Torta de Palmito que quero compartilhar com você hoje.
Antes de tudo, é uma receita incrível de uma Torta de palmito feita com uma massa que chega a desmanchar na boca e que todo mundo vai adorar. É muito saborosa e fácil de fazer, experimente fazer aí na sua casa para seus familiares.
Além disso, o seu tempo de preparo é de 125 minutos e rende até 18 porções.
Então, continue lendo e veja a seguir os ingredientes e o passo a passo para fazer essa torta deliciosa.
Ingredientes para fazer uma deliciosa Torta de Palmito
Massa:
- 700 g de farinha de trigo
- 2 ovos
- Sal a gosto
- 1 colher (café) de açúcar
- fermento biológico – 1 colher(chá)
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- leite – 1 xícara
- 1 gema para pincelar
Recheio:
- palmito em pedaços – 1 vidro
- 1 colher da água do palmito
- óleo – 1 colher
- 3 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 1/2 lata de ervilha
- 1/2 lata de milho
- Salsinha picada a gosto
- Sal a gosto
- 1 xícara de leite
- 2 colheres rasas de farinha de trigo
- 2 tomates picados
Modo de preparo
Massa:
Primeiramente, coloque todos os ingredientes em um refratário e mexa bem com as mãos, até desgrudar das mãos.
Em seguida, forme uma bola e divida em duas partes.
Agora, abra bem as duas partes com um rolo.
Recheio:
Em primeiro lugar, colocar óleo, o alho e a cebola em uma panela e deixar até começar a dourar.
Em seguida, acrescente o tomate, o palmito, a agua de palmito, a ervilha, o milho.
Agora, mexa bem, espere o tomate murchar.
Então, em um copo, coloque o leite e a farinha e mexa até desmanchar a farinha.
Logo depois, acrescente essa mistura com os outros ingredientes na panela.
Agora, se engrossar muito acrescente um pouco de leite.
Mexa um pouco.
Por fim, desligue e reserve enquanto prepara a massa.
Montagem:
Primeiramente, abra as 2 partes da massa.
Então, unte uma assadeira com manteiga e farinha.
Agora, preencha o fundo da assadeira com uma parte da massa, apertando nas laterais para grudar na forma.
Espalhe o recheio sobre esta parte
Logo depois, cubra o recheio com a outra parte da massa, pressionando dos lados para grudar na outra parte.
Se sobrar massa use para enfeitar.
Bata levemente a gema e pincele a massa
Por último, coloque no formo em fogo médio por um tempo de 50 minutos (ou ate dourar).
Retire do forno, espere esfriar e desenforme.
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Meu nome é Claudio Bueno e sou blogueiro com foco na área de gastronomia. Dedico a maior parte do meu tempo escrevendo dicas e receitas diariamente no portal DicaseReceitasIncríveis