Vamos conhecer hoje uma receita muito gostosa e sofisticada: é uma receita que ensina a fazer um delicioso Banoffee Pie.
Mas antes de tudo, você precisa saber que a Banoffee pie é uma torta de origem inglesa e que é feita tendo uma base de biscoito, cobertura de leite condensado cozido (pode ser também doce de leite), chantilly e bananas.
Além disso, você pode também polvilhar com café , chocolate, cacau. canela em pó ou coco ralado.
Agora, é hora de conhecer os ingredientes e o passo a passo para fazer essa receita.
Ingredientes para fazer um maravilhoso Banoffee Pie
- 150g de biscoitos maria ou maizena triturados
- 75g de manteiga
- 2 a 3 bananas caturra cortadas em fatias
- 1 pote de doce de leite (de preferência bem consistente)
- 2 potes de nata
- 5 colheres de leite em pó
- 1/2 lata de leite condensado
- Canela e cacau em pó para polvilhar
Modo de preparo
Primeiramente, você vai misturar o biscoito triturado com a manteiga e amassar bem com as mãos.
Em seguida, com a ajuda de uma colher, colocar essa massa no fundo de uma forma de aro removível.
Então, colocar para assar até dourar (forno a 180°C);
Logo depois que a massa esfriar, espalhe sobre ela o doce de leite.
Depois que fizer o passo acima, coloque uma camada de banana em rodelas na parte de cima e uma fileira de bananas nas laterais, contornando a forma.
Então, em cima das bananas, coloque o creme de nata.
Agora, misture o cacau em pó com a canela e polvilhe por cima.
Por último, coloque para gelar. Tire da forma e sirva ainda gelado.
Creme de nata
Para fazer o creme de nata, você deve bater dois potes de nata com 5 colheres de leite em pó e 1/2 lata de leite condensado, até que atinja o ponto de chantilly.
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