Suflê de batata e queijo uma receita muito fácil de fazer veja como faz

Que tal aprender a fazer uma receita deliciosa de Suflê de Batata e Queijo para o seu almoço ou jantar junto à sua família?

Essa receita de Suflê de batata e queijo é uma receita super maravilhosa, além disso é de rápido preparo e muito fácil de fazer. Experimente fazer aí na sua casa e surpreenda a todos!

Então acompanhe o passo a passo abaixo e conheça os ingredientes desse delicioso suflê.

Ingredientes para fazer Suflê de batata e queijo

• 500 g de batata
• 5 colheres (sopa) de óleo
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 cebola pequena picada
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sobremesa) rasa de fermento em pó
• 100 g de queijo mussarela ralado ou picado
• 25 g de queijo parmesão ralado
• 3 gemas
• 3 claras em neve
• 1 colher (chá) rasa de noz – mosca ralada
• Sal a gosto para temperar
• Queijo parmesão a gosto para gratinar

Modo de preparo

Em primeiro lugar, cozinhe as batatas já descascadas com água e sal, amasse e reserve.

Em seguida, coloque a cebola para dourar no óleo.

Abaixe o fogo.

Logo depois, acrescente a farinha de trigo, o leite e cozinhe até engrossar, mexendo sempre.

Junte então as batatas e as gemas batidas e misture bem.

Agora, retire do fogo, junte os queijos, o fermento em pó, a noz – moscada e misture bem.

Reserve e deixe amornar.

Depois que fizer o passo acima, bata as claras em neve e junte à massa reservada.

Então, misture tudo delicadamente e confira o sal.

Logo depois, coloque em forma retangular untada com farinha e óleo.

Coloque o queijo parmesão por cima.

Por último, coloque no forno médio, pré – aquecido, por 30 minutos.

ATENÇÃO :  Diáriamente, para você, temos dicas e receitas novas, simples, fáceis de fazer e deliciosas.

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