O que você acha de hoje falarmos sobre o consumo de saladas, em especial sobre a Salada Caesar?
Então, continue lendo, porque vai saber como fazer uma deliciosa Salada Caesar.
Agora, você precisa saber que, além de deliciosas, as saladas também podem melhorar a saúde.
Os vegetais ajudam a repor a água do corpo, porque podem repor a água do nosso corpo.
Além disso, eles contêm muitas vitaminas que são essenciais para a nossa saúde.
Agora vamos ver como se faz esta deliciosa salada.
Ingredientes para fazer a salada Caesar
- 1 cabeça de alface romana lavada e cortada em tiras de aproximadamente 2cm
- 1/4 de xícara de queijo parmesão ralado
- Pitada de Sal e pimenta do reino
Molho:
- 2 colheres (de sopa) de maionese
- 2 dentes de alho
- 1 colher (de sopa) de mostarda dijon
- 1/4 de xícara de suco de limão siciliano
- 1 xícara de azeite
- 1/2 xícara de queijo parmesão fresco ralado
Croutons:
- 2 fatias de pão de forma (ou outro se preferir) cortados em cubos
- 1 colher (de sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (de sopa) de orégano
Modo de preparo:
Primeiramente, para fazer o molho coloque a maionese, o alho, a mostarda e o suco de limão num processador ou liquidificador e bata até misturar bem.
Depois que fizer o passo acima, continue batendo e adicionando o azeite aos pouquinhos enquanto bate, até que adicione todo o azeite. Por último coloque o queijo parmesão ralado e pulse só para misturar. Reserve.
Agora, para fazer os croutons você vai dispor os cubinhos de pão numa assadeira, regar com um pouco de azeite e colocar orégano.
Então, leve ao forno médio por 10 minutos ou até dourar. Reserve.
Agora é só misturar a alface com o molho, os croutons e finalizar com queijo parmesão ralado e sal e pimenta-do-reino a gosto.