Salada Caesar, saiba como preparar essa salada saudável e nutritiva


Receita de uma deliciosa e saudável salada Caesar para você fazer como complemento do seu almoço.

O que você acha de hoje falarmos sobre o consumo de saladas, em especial sobre a Salada Caesar?

Então, continue lendo, porque vai saber como fazer uma deliciosa Salada Caesar.

Agora, você precisa saber que, além de deliciosas, as saladas também podem melhorar a saúde.

Os vegetais ajudam a repor a água do corpo, porque podem repor a água do nosso corpo.

Além disso, eles contêm muitas vitaminas que são essenciais para a nossa saúde.

Agora vamos ver como se faz esta deliciosa salada.

Ingredientes para fazer a salada Caesar

  • 1 cabeça de alface romana lavada e cortada em tiras de aproximadamente 2cm
  • 1/4 de xícara de queijo parmesão ralado
  • Pitada de Sal e pimenta do reino

Molho:

  • 2 colheres (de sopa) de maionese
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher (de sopa) de mostarda dijon
  • 1/4 de xícara de suco de limão siciliano
  • 1 xícara de azeite
  • 1/2 xícara de queijo parmesão fresco ralado

Croutons:

  • 2 fatias de pão de forma (ou outro se preferir) cortados em cubos
  • 1 colher (de sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher (de sopa) de orégano

Modo de preparo:

Primeiramente, para fazer o molho coloque a maionese, o alho, a mostarda e o suco de limão num processador ou liquidificador e bata até misturar bem.

Depois que fizer o passo acima, continue batendo e adicionando o azeite aos pouquinhos enquanto bate, até que adicione todo o azeite. Por último coloque o queijo parmesão ralado e pulse só para misturar. Reserve.

Agora, para fazer os croutons você vai dispor os cubinhos de pão numa assadeira, regar com um pouco de azeite e colocar orégano.

Então, leve ao forno médio por 10 minutos ou até dourar. Reserve.

Agora é só misturar a alface com o molho, os croutons e finalizar com queijo parmesão ralado e sal e pimenta-do-reino a gosto.

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