Receita fácil e prática, aprenda a fazer e saboreie uma sopa de legumes cremosa de um jeito diferente.
Antes de tudo, você já pensou tomar uma sopa de legumes cremosa naquele dia chuvoso e de frio? Uma sopa cremosa quentinha é ideal para esquentar os dias de frio de uma maneira aconchegante!
Agora, se você adora uma refeição que, além de matar a fome, ainda faz um carinho no estômago, você precisa aprender essa receita.
Então, se está procurando por uma receita que conte com uma textura extremamente cremosa, essa é a melhor opção para você.
De antemão, quero te convidar para fazermos essa receita juntos.
Agora, vamos lá, separe aí os ingredientes e vamos começar a preparar essa receita.
Ingredientes para fazer uma deliciosa sopa de legumes
- 3 batatas
- 2 cenouras
- 3 mandioquinhas
- 1 abobrinha
- 2 chuchus
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 1 cubo de caldo de galinha
- 2 colheres de aveia
- 1/2 copo de macarrão tipo estrelinha ou letrinha (ou qualquer um de tamanho pequeno)
- sal a gosto
- salsinha a gosto
Modo de preparo
Coloque na panela de pressão todos os legumes picados em tamanho grande. Acrescente a cebola e o alho (inteiros) e cubra com água. Cozinhe por cerca de 5 minutos (comece a contar o tempo depois que a panela começar a chiar) e desligue.
Logo após, assim que sair a pressão, abra a panela e bata os legumes no liquidificador, até a mistura ficar homogênea e cremosa. Caso seja necessário, acrescente um pouco de água, mas o ideal é utilizar a água que já está na panela.
Agora, volte a mistura para a panela e ligue o fogo (em médio-alto). Acrescente a aveia, o caldo de galinha e o sal.
Depois que estiver fervendo por 10 minutos, coloque o macarrão e espere o tempo indicado na embalagem para que ele cozinhe. Então, desligue o fogo, acerte o sal e adicione a salsinha.
E ai, já está preparando a sopa para ajudar manter você quentinha(o) e saudável? Não perca tempo, faça já essa maravilha.
Você percebeu que ela é super fácil de fazer, não é?
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E ai, gostou? Então, deixe seu comentário e compartilhe essa deliciosa receita para os seus familiares e amigos.
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