Para aqueles que gostam de amendoim, a receita de hoje é a de um delicioso Rocambole de Amendoim.
Antes de tudo, essa receita é fácil de preparar e fica uma sobremesa maravilhosa, agrada tanto pelo visual e especialmente pelo sabor.
Além disso, seu tempo de preparo é de apenas 60 minutos e rende até 12 porções.
Então, experimente fazer aí na sua casa. Tenho certeza que seu pessoal vai adorar.
Agora, veja a seguir os ingredientes e o passo a passo para fazer esse delicioso Rocambole de Amendoim.
Ingredientes para fazer o delicioso Rocambole de Amendoim
- 2 ovos (claras e gemas separadas)
- xícara (chá) de açúcar – 1
- 4 colheres (sopa) de água
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Margarina para untar
Recheio e cobertura:
- 1 lata de leite condensado cozida na pressão por 30 minutos
- 3 colheres (sopa) de amendoim torrado, sem pele e moído
Modo de preparo:
Primeiramente, na batedeira, bata as claras em ponto de neve.
Em seguida, acrescente as gemas, o açúcar, a água, a farinha, o fermento e bata até ficar uma massa homogênea.
Depois que fizer o passo acima, despeje em uma fôrma de 35cm x 25cm untada e forrada com papel manteiga também untado.
Agora, coloque no forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
Então, desenforme sobre um pano úmido e reserve.
Após, em uma tigela, misture o leite condensado e o amendoim.
Então, espalhe metade desse creme na massa reservada e enrole.
Por último, descarte o papel e cubra com o creme restante. Sirva.
FIQUEM ATENTOS! Todos os dias tem receitas novas , simples e deliciosas, você vai adorar e renovar o seu cardápio da semana.
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