Antes de tudo, saiba que o requeijão vem sendo muito apreciado desde a Idade Media, mas somente há pouco tempo conquistou espaço na nossa alimentação.
O requeijão é um alimento que pode ser apreciado junto com o pão ou combinando com outros ingredientes.
Além disso, poder ser acrescentado nas saladas, nos patês, em massas, misturado com ervas aromáticas, etc.
Portanto, veja a seguir como preparar um delicioso requeijão.
Ingredientes para fazer o requeijão caseiro
- 500 ml de leite
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 1/2 colher (sopa) de sal
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 caixinha de creme de leite
- 250 g de ricota
Modo de preparo
Primeiramente, leve ao fogo o leite já com o amido dissolvido e o sal, mexa até engrossar
Em seguida, retire do fogo misture a manteiga, o creme de leite e a ricota
Logo depois, bata tudo no liquidificador, coloque em potes e leve à geladeira Pode ser congelado
Por fim, rende 5 copos grandes, é só saborear seu Requeijão caseiro!
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Meu nome é Claudio Bueno e sou blogueiro com foco na área de gastronomia. Dedico a maior parte do meu tempo escrevendo dicas e receitas diariamente no portal DicaseReceitasIncríveis