Deliciosa Torta de Frango com Catupiry, essa é a receita que vou compartilhar com você hoje. Então, essa receita é muito prática de se fazer, fica uma delícia e você pode fazê-la para servir em um lanche da tarde ou como um prato alternativo a um jantar em família.
Portanto, veja agora a seguir o modo de preparo e os ingredientes para fazer essa torta gostosa.
Modo de Preparo
Primeiramente, em uma tigela, misture a farinha com a margarina até formar uma farofa.
Em seguida, acrescente os ovos, o sal e amasse bem com as mãos.
Logo depois, addicione o leite aos poucos, mexendo até desgrudar das mãos.
Então, cubra com papel-filme e reserve.
Agora, corte o alho-poró em tiras finas só a parte branca, e doure em uma panela aquecida por 5 minutos.
Adicione o frango, o molho de tomate, misture bem e tempere com sal e pimenta.
Depois que fizer isso, abra metade da massa reservada com um rolo e com ela forre uma fôrma de aro removível, coloque metade do refogado de frango, o catupiry e cubra com o restante do refogado.
Abra a massa restante e cubra a torta.
Logo depois, pincele com a gema e leve ao forno médio preaquecido por 35 minutos ou até dourar.
Por último, retire do forno e deixe esfriar e desenforme. Sirva.
Ingredientes para fazer a deliciosa Torta de frango com Catupiry
- 6 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 400g de margarina
- 2 ovos batidos
- sal a gosto
- meia xícara de chá de leite
- 1 gema para pincelar
Recheio
- 1 talo-poro pequeno
- 3 colheres (sopa)azeite
- 700g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 xicara (chá) de molho de tomate
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 300g de requeijão cremoso tipo catupiry
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