Para você que adora degustar uma deliciosa geléia com aquele cafézinho da manhã ou da tarde, ou até mesmo para passar em uma torrada na hora do lanchinho extra, hoje você aprender como fazer uma Geléia de Jabuticaba super deliciosa.
Ainda mais que essa é uma receita simples, rápida e muito fácil de preparar. Você vai usar somente 03 ingredientes!
Então, aproveite e não esqueça de anotar tudo no seu caderninho de receitas e faça depois para a sua família!
Ingredientes para fazer uma deliciosa Geléia de Jabuticaba
- 3 Kilos de jabuticaba bem madura
- 800 gramas de açúcar cristal
- 3 copos de água
Modo de Preparo:
Primeiramente, colocar para cozinhar as jabuticabas bem esmagadas,( amasse-as com o punho da mão ) colocar a água, cozinhar bem até ficar bem escura.
Em seguida, desligue o fogo, deixar descansar por meia hora, passe-as em peneira, devagar…( jogue fora o bagaço).
Logo depois, após colocar para ferver meia hora em fogo médio, coloque o açúcar e mexa de vez em quando. Mantenha em mais meia hora no fogo médio.
Agora, você precisa ver a textura( colocar um pouco da geléia num píres ) ,em seguida ver se está em ponto de geléia consistente.
Então, desligue o fogo.
Colocar em frascos de vidro esterelizados…esperar esfriar e tampar.
Por último, guardar na geladeira. Essa geléia é ótima para passar no pão, torradas, bolachas…etc.
**Dica:
Não esprema a jabuticaba cozida na peneira, mexa levemente com uma colher…ok ?!
ATENÇÃO : Todos os dias temos dicas e receitas novas, simples, fáceis de fazer e deliciosas.
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