Receita de uma Coxinha prática deliciosa muito fácil de fazer

Veja como fazer essa receita de uma coxinha prática deliciosa.
Coxinha prática deliciosa

Você vai conhecer agora a receita de uma Coxinha prática deliciosa, muito simples de preparar. Então, essa receita você pode fazer para o lanche da tarde ou para servir naquela reunião com amigos.

Além disso, você consegue preparar essa receita em até 60 minutos e ela tem um rendimento médio de 40 porções.

Agora, veja o modo de preparo e os ingredientes para fazer esse salgadinho delicioso.

Ingredientes para fazer a Coxinha prática deliciosa

Massa:

  • 1 xícara (chá) de água
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 tabletes de caldo de bacon ou costela
  • 1/2 xícara (chá) de batata cozida e amassada
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • margarina para untar a forma

Para empanar:

  • farinha de rosca
  • 2 ovos batidos
  • óleo para fritar

Recheio

  • 1 e 1/2 kg de frango
  • 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola pequena
  • 2 dentes de alho
  • tempero a gosto

Modo de preparo da Coxinha prática deliciosa

Recheio:

Primeiramente, em uma panela, coloque o azeite, o alho picado e a cebola.

Em seguida, espere fritar e adicione o frango desfiado e os temperos de sua preferência.

Logo depois, refogue tudo por 5 minutos, retire do fogo, acrescente o requeijão, misture e reserve.

Como fazer a massa da Coxinha prática

Em primeiro lugar em uma panela grande, adicione a água, o leite, o tablete de caldo, a batata, a manteiga e deixe ferver.

Logo em seguida, acrescente a farinha de trigo de uma só vez, mexendo até soltar do fundo da panela.

Então, despeje a massa sobre uma superfície lisa e untada, sove bem e deixe esfriar.

Agora, abra a massa com as mãos, recheie e modele em forma de coxinha.

Passe a massa modelada pelo ovo batido e pela farinha de rosca.

Por último, frite em óleo quente até dourar e escorra sobre papel absorvente.

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Claudio Bueno

Meu nome é Claudio Bueno e sou blogueiro com foco na  área de gastronomia. Dedico a maior parte do meu tempo escrevendo dicas e receitas diariamente no portal  DicaseReceitasIncríveis