Receita de um delicioso Pudim de pão com uvas passas

Receita de um delicioso Pudim de pão com uvas passas aprenda a fazer.

Antes de tudo, Pudim de pão é uma sobremesa que se tornou muito popular aqui no Brasil. Contudo, o Pudim de pão com uvas passas é uma receita não muito difundida, mas é ideal para se fazer e servir após um almoço de família ou até mesmo quando vai receber uma visita. 

Então, essa receita mesmo sendo super simples e prática de ser feita, pode ser servida em diversas ocasiões pois é super requintada e tem um sabor incrível, e tenho certeza que vai agradar a todas as idades

Ainda mais que o tempo de preparo dessa receita é de aproximadamente 90 minutos e ela rende cerca de 10 porções. Então, caso queira fazer em maior quantidade basta dobrar o número de ingredientes.

Portanto, veja a seguir o modo de preparo e os ingredientes para fazer esse pudim delicioso.

Ingredientes para fazer o Pudim de pão com uvas passas

  • 6 ovos
  • 400g de leite condensado
  • 500ml de leite integral
  • 200g de creme de leite
  • 15ml de essência de baunilha
  • 100g de coco ralado
  • 100g de uvas passas
  • 150g de pão

Calda

  • 200g de açúcar
  • 200ml de água

Modo de preparo do Pudim de pão com uvas passas

  • Primeiramente, nata no liquidificador o leite condensado, leite, creme de leite, essência de baunilha, os ovos e o coco ralado.
  • Em seguida, reserve.

Calda de caramelo

  • Em primeiro lugar, coloque o açúcar para caramelizar.
  • Depois que estiver no ponto, adicione água.

Montagem

  • Em primeiro lugar, despeje a calda em uma forma de pudim com furo no centro.
  • Em seguida, acrescente sobre a calda o pudim reservado, uvas passas e pão, finalizando com o creme de pudim.
  • Então, deixe descansar por 1/2 hora.
  • Depois que decorrer o tempo pré-estabelecido, coloque no forno a 180º em banho maria por aproximadamente 50 minutos.

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Claudio Bueno

Meu nome é Claudio Bueno e sou blogueiro com foco na  área de gastronomia. Dedico a maior parte do meu tempo escrevendo dicas e receitas diariamente no portal  DicaseReceitasIncríveis