Antes de tudo, Pudim de pão é uma sobremesa que se tornou muito popular aqui no Brasil. Contudo, o Pudim de pão com uvas passas é uma receita não muito difundida, mas é ideal para se fazer e servir após um almoço de família ou até mesmo quando vai receber uma visita.
Então, essa receita mesmo sendo super simples e prática de ser feita, pode ser servida em diversas ocasiões pois é super requintada e tem um sabor incrível, e tenho certeza que vai agradar a todas as idades
Ainda mais que o tempo de preparo dessa receita é de aproximadamente 90 minutos e ela rende cerca de 10 porções. Então, caso queira fazer em maior quantidade basta dobrar o número de ingredientes.
Portanto, veja a seguir o modo de preparo e os ingredientes para fazer esse pudim delicioso.
Ingredientes para fazer o Pudim de pão com uvas passas
- 6 ovos
- 400g de leite condensado
- 500ml de leite integral
- 200g de creme de leite
- 15ml de essência de baunilha
- 100g de coco ralado
- 100g de uvas passas
- 150g de pão
Calda
- 200g de açúcar
- 200ml de água
Modo de preparo do Pudim de pão com uvas passas
- Primeiramente, nata no liquidificador o leite condensado, leite, creme de leite, essência de baunilha, os ovos e o coco ralado.
- Em seguida, reserve.
Calda de caramelo
- Em primeiro lugar, coloque o açúcar para caramelizar.
- Depois que estiver no ponto, adicione água.
Montagem
- Em primeiro lugar, despeje a calda em uma forma de pudim com furo no centro.
- Em seguida, acrescente sobre a calda o pudim reservado, uvas passas e pão, finalizando com o creme de pudim.
- Então, deixe descansar por 1/2 hora.
- Depois que decorrer o tempo pré-estabelecido, coloque no forno a 180º em banho maria por aproximadamente 50 minutos.
FIQUEM ATENTAS (OS! Agora, todos os dias tem receitas novas , simples e deliciosas. Portanto, você vai adorar e renovar o seu cardápio semanal.
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