Receita de um delicioso pão com creme e açúcar, o famoso Pão de sonho

Delicioso pão com creme e açúcar, o famoso Pão de sonho que você pode fazer aí na sua casa.

Muitas pessoas querem fazer em casa o famoso Pão de sonho, mas não sabem como fazer.

Então, hoje eu quero te ensinar em detalhes, passo a passo, para te ensinar fazer o pão de sonho feito em casa e frito.

Sim, para fazer uma receita de pão dos sonhos de verdade, primeiro você vai assar o pão e depois fritar, mas não tenha medo.

Todo o processo é muito simples. Depois de terminar, acredito que você ficará surpreso com o resultado.

O mais fácil que aprendi é fazer uma receita de pão de sonho assado para colocar qualquer recheio.

É muito simples e pode ser usada para colocar, repito, qualquer recheio.

Como o método mais tradicional é rechear o pão dos sonhos com creme belga, vou mostrar em outra oportunidade como fazer creme belga para recheio de pão de sonho.

Mas você também pode rechear com doce de leite ou ganache de chocolate.

Agora vamos conhecer os ingredientes e o modo de fazer o pão de sonho.

Ingredientes para fazer um delicioso pão de sonho

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (sem fermento)
  • 1 xícara (chá) de leite morno
  • 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 pacotinho de fermento seco para pães (10g)
  • 2 gemas

Modo de Preparo:

Numa tigela, junte o leite morno, a manteiga, o açúcar, o fermento;

Misture bem e deixe descansar por 5 minutos;

Em seguida, numa tigela ou bacia grande, despeje a farinha de trigo, a mistura do leite e as gemas;

Comece misturando com uma colher e em seguida comece a misturar com as mãos;

Amasse e sove a massa, por 10 minutos, até que ela fique bem lisa e homogênea;

Em seguida divida a massa em bolinhas de aproximadamente 40 gramas ou no tamanho que desejar;

DICA: você pode dividir a massa em 30 bolinhas de tamanho igual.

Acomode as bolinhas numa forma untada, deixando o espaço de 2 dedos de uma para a outra;

Cubra as bolinhas com um pano ou plástico;

Deixe descansar por 1 hora;

Depois leve para assar em forno pré aquecido, 180ºC, por aproximadamente 20 minutos ou até dourar;

DICA: não deixe o pão para sonho dourar muito.

Retire do forno e aguarde esfriar;

Em seguida leve os pães para fritar em óleo quente, até dourar.

Retire do óleo com a ajuda de uma escumadeira e deixe escorrer um papel toalha;

Após isso você já pode rechear o pão de sonho com o recheio que desejar e polvilhar com açúcar de confeiteiro.

Sirva-se à vontade!

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