Você vai conhecer agora uma maneira diferente de preparar um delicioso Assado de panela, fica muito suculenta. Então, essa receita é super fácil de fazer e fica deliciosa e macia.
Agora, o que você acha de experimentar fazer essa receita? Veja a seguir o modo de preparo e os ingredientes para fazer essa gostosura.
Ingredientes para fazer um delicioso Assado de panela
- 2 kg de lagarto
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 cebola média
- 4 dentes de alho amassado
- 1 colher (chá) de pimenta do reino
- 1/2 xícara (chá) de suco de limão
- 1/2 xícara (chá) de vinho branco
- 1 lata de creme de leite sem soro
Modo de preparo
Primeiramente, coloque o lagarto em uma panela de pressão e cubra com água e sal.
Em seguida, deixe cozinhar 1 hora e reserve.
Logo depois, em fogo médio, frite no óleo a cebola em quatro partes, o alho, a pimenta do reino, o suco de limão e a carne reservada.
Depois que fizer o passo acima, retire o lagarto, fatie e coloque em um refratário.
Então, junte o vinho branco ao molho formado na panela e deixe ferve.
Agora, acrescente o creme de leite e coloque sobre a carne.
Simples e fácil, não é mesmo? Então, aproveite e faça essa receita deliciosa!
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