Quero que você veja agora essa receita deliciosa de Strudel de Maçã, uma receita muito requintada e de fácil preparo.
É uma receita deliciosa que você fazer como sobremesa para um almoço especial com seus familiares e/ou amigos.
Além disso, essa receita rende até 08 porções e seu tempo de preparo é algo em torno de 60 minutos.
Então, veja a seguir os ingredientes e o modo de preparo desse Strudel de Maçã delicioso.
Ingredientes para fazer Strudel de Maçã
- 2 xícara de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de leite morno
Recheio:
- 8 maçãs grandes descascadas, sem sementes e cortadas em fatias finas ou raladas
- 1/2 xícara de açúcar
- canela em pó – 1/2 colher(chá)
- 1/2 xícara de uvas passas brancas, sem sementes
- Caldo de 1 limão
- Manteiga derretida para pincelar ou 2 gemas
- 1/2 xícara de amêndoas sem pele, picadas
- cardamomo ou noz-moscada ralada – 1/2 colher(chá)
- gengibre – 1/2 colher(chá)
Modo de preparo do Strudel de Maçã
Coloque farinha de trigo sobre uma superfície de trabalho, faça um buraco no centro, junte a manteiga, sal, leite, amasse bem, até a massa se desprender da superfície.
Amasse vigorosamente até a massa fazer bolhas, ficar homogênea e consistente como massa de pastel. Deixe descansar por cerca de 30 minutos.
Recheio:
- Em uma tigela grande, coloque as fatias de maçã, açúcar, canela, passas, o limão, o cardamomo e o gengibre misture delicadamente e reserve.
Montagem
Primeiramente, para abrir a massa forre a superfície com papel manteiga ou um pano bem limpo.
Em seguida, com um rolo, abra a massa rapidamente em todas as direções até ficar bem fina, quase transparente.
Agora, pincele a massa com manteiga derretida, polvilhe uma faixa horizontal de massa, com 10 cm de largura, com amêndoas picadas e, por cima, distribua a mistura de maçã, deixando um espaço de cerca de 4 cm nas duas extremidades da faixa de massa para o recheio não escapar enquanto enrolar o strudel.
Logo depois, levantando o pano, enrole o strudel como se fosse um rocambole, pincele a parte superior com manteiga derretida ou as gemas.
Depois que fizer o passo acima, unte uma assadeira com manteiga, achate as pontas do strudel com uma espátula, coloque-o na assadeira, leve ao forno para assar por 10 minutos.
Então, reduza a temperatura para média (180ºC) e asse por cerca de 20 minutos ou até ficar dourado.
Por último, polvilhe açúcar por cima e sirva de preferência com sorvete de creme.
FIQUEM ATENTAS (OS! Todos os dias tem receitas novas , simples e deliciosas, você vai adorar e renovar o seu cardápio semanal.
CONFIRA TAMBÉM ESSAS RECEITAS:
Pão de alho recheado não pode faltar no seu churrasco veja como fazer
Pão doce trançado delicioso igualzinho ao de padaria vem ver como fazer
Receita de Esfiha aberta vem ver agora como fazer esta delícia
Receita de Salada de macarrão caprese super cremosa e muito fácil de fazer
Saiba como fazer um delicioso Muffin de banana para o lanche da tarde
E aí o que achou dessa receita? Deixe seu comentário no box abaixo e, em seguida, aproveita também para compartilhar com as suas amigas e em suas redes sociais!