Receita de Sagu de vinho com creme deliciosa e muito fácil de preparar


Veja essa receita e aprenda a fazer um delicioso Sagu de vinho com creme.

Sagu de Vinho com Creme, uma receita muito gostosa que minha mãe sempre fazia e que, nos dias de hoje, quase não se vê mais.

Então, pensando nisso, resolvi compartilhar essa receita simples e fácil de fazer. Faça aí na sua casa, sua família vai amar!

Além disso, essa é uma receita muito simples e fácil de preparar. Você vai gastar somente uns 30 minutos para fazer essa delícia.

Vamos ver agora os ingredientes e o modo de preparo dessa receita.

Ingredientes para fazer um delicioso Sagu de vinho com creme

Sagu

  • 2 xícaras (chá) de sagu sem sabor
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de vinho tinto
  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • água – 1 xícara(de chá)
  • 1 litro e 1/2 de água para ferver o sagu

Creme:

  • 1/2 litro de leite
  • 2 colheres (sopa) de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 gema peneirada
  • 1 colher (café) de essência de baunilha
  • 2 colheres de sopa de açúcar (provar se está bom)

Modo de Preparo do Sagu de Vinho com creme

Sagu

Primeiramente, ferver cerca de 1 litro e 1/2 de água em uma panela e junte o sagu até ele ficar transparente.

Agora, se a água for secando pode ir adicionando um pouco mais e vá mexendo sempre para ele não grudar/empelotar.

Depois que ele estiver transparente escorra-o em uma peneira e despeje um pouco de água corrente para remover aquela “gosma” que fica no sagu.

A seguir deixe uns 20 min no fogo até ficar transparente

Então, retorne o sagu para a panela, adicione o açúcar, o vinho, a água e deixe no fogo por cerca de 10 minutos, sempre mexendo.

Agora, retire do fogo e coloque o sagu em um recipiente para que possa esfriar e engrossar.

Depois que esfriar e engrossar, coloque na geladeira por cerca de 40 minutos.

Sirva acompanhado do creme.

Modo de preparo do Creme:

Então, para preparar o creme ,você deve colocar todos os ingredientes em um recipiente e colocar no fogo até engrossar.

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