Receita de Risoto de camarão: prática, simples e rápida veja como fazer

Aprenda a fazer um saboroso Risoto de camarão seguindo as orientações dessa receita.

Aprenda agora a como fazer este incrível Risoto de Camarão, é uma refeição perfeita para você fazer para seus familiares.

Antes de tudo é uma receita prática, rápida e simples de preparar.

Além disso, essa receita você consegue preparar em até 45 minutos e rende até 05 porções.

Então, vamos a seguir os ingredientes e o passo a passo para a fazer esse Risoto de Camarão.

Ingredientes para fazer um delicioso Risoto de camarão

  • 400 g de camarão cinza limpo
  • 3 xícaras (chá) de arroz branco
  • 1 cubo de caldo de camarão
  • 1/2 xícara (chá) de pimentão verde cortado em cubos pequenos
  • 1 tomate sem semente cortado em cubos pequenos
  • Cheiro verde picado
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 2 dentes de alho
  • azeite – 1 colher(sopa)
  • Sal
  • 1/2 limão

Modo de preparo

Primeiramente, tempere o camarão no limão e sal, reserve por 10 minutos.

Enquanto isso, faça o arroz, fritando ele muito bem.

Em seguida, coloque água suficiente para cobrir o arroz na panela, sobrando uns 2 centímetros a mais do que o arroz no fundo da panela.

Entao, coloque pouco sal, pois o molho do camarão levará o cubo de caldo de camarão.

Agora, deixe cozinhar em fogo baixo até que toda água seque.

Retire do fogo e deixe a tampa da panela aberta (para o arroz não passar do ponto).

Agora, numa frigideira grande, que caiba todo o camarão, doure o alho e coloque todo o camarão sem o suco do limão, junte o tomate, o pimentão, o cheiro verde, o extrato de tomate e o cubo de caldo de camarão.

Logo depois, adicione um pouco de água, para que tenha molho suficiente para encobrir o camarão na frigideira.

Cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.

Continue a ler o modo de preparo

Enquanto isso, retire o arroz e o ponha em um recipiente de cerâmica ou vidro.

Então, solte-o bastante, com o garfo.

Agora, junte o molho do camarão e misture, usando em uma das mãos um garfo, e em outra mão uma colher.

Por último, decore com camarões grelhados e coentro.

Servir bem quente.

ATENÇÃO :  Diáriamente, para você, temos dicas e receitas novas, simples, fáceis de fazer e deliciosas.

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Claudio Bueno

Meu nome é Claudio Bueno e sou blogueiro com foco na  área de gastronomia. Dedico a maior parte do meu tempo escrevendo dicas e receitas diariamente no portal  DicaseReceitasIncríveis