Aprenda agora a como fazer este incrível Risoto de Camarão, é uma refeição perfeita para você fazer para seus familiares.
Antes de tudo é uma receita prática, rápida e simples de preparar.
Além disso, essa receita você consegue preparar em até 45 minutos e rende até 05 porções.
Então, vamos a seguir os ingredientes e o passo a passo para a fazer esse Risoto de Camarão.
Ingredientes para fazer um delicioso Risoto de camarão
- 400 g de camarão cinza limpo
- 3 xícaras (chá) de arroz branco
- 1 cubo de caldo de camarão
- 1/2 xícara (chá) de pimentão verde cortado em cubos pequenos
- 1 tomate sem semente cortado em cubos pequenos
- Cheiro verde picado
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 2 dentes de alho
- azeite – 1 colher(sopa)
- Sal
- 1/2 limão
Modo de preparo
Primeiramente, tempere o camarão no limão e sal, reserve por 10 minutos.
Enquanto isso, faça o arroz, fritando ele muito bem.
Em seguida, coloque água suficiente para cobrir o arroz na panela, sobrando uns 2 centímetros a mais do que o arroz no fundo da panela.
Entao, coloque pouco sal, pois o molho do camarão levará o cubo de caldo de camarão.
Agora, deixe cozinhar em fogo baixo até que toda água seque.
Retire do fogo e deixe a tampa da panela aberta (para o arroz não passar do ponto).
Agora, numa frigideira grande, que caiba todo o camarão, doure o alho e coloque todo o camarão sem o suco do limão, junte o tomate, o pimentão, o cheiro verde, o extrato de tomate e o cubo de caldo de camarão.
Logo depois, adicione um pouco de água, para que tenha molho suficiente para encobrir o camarão na frigideira.
Cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.
Continue a ler o modo de preparo
Enquanto isso, retire o arroz e o ponha em um recipiente de cerâmica ou vidro.
Então, solte-o bastante, com o garfo.
Agora, junte o molho do camarão e misture, usando em uma das mãos um garfo, e em outra mão uma colher.
Por último, decore com camarões grelhados e coentro.
Servir bem quente.
ATENÇÃO : Diáriamente, para você, temos dicas e receitas novas, simples, fáceis de fazer e deliciosas.
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