Que tal hoje você aprender a como fazer esta deliciosa receita de Pastel de Bacalhau com massa de pastel que você pode comprar em feira livre da sua cidade?
Ainda mais que é uma receita muito prática, rápida e fácil de preparar.
Além disso, você pode fazer essa receita no dia a dia para servir de complemento a um almoço ou jantar e também para servir em um bate papo com a família e amigas(os).
Agora, essa receita você pode fazer em poucos minutos e o pessoal vai adorar.
Bora, conhecer os ingredientes e o modo de preparo dessa receita.
Ingredientes para fazer um saboroso Pastel de Bacalhau
- 1 kg de bacalhau do porto desfiado
- ½ xícara de salsinha ou coentro picado
- 1 cebola picadinha
- Azeitonas sem caroço
- 1 xícara de azeite português
- 2 rolos de massa pronta para pastel (Comprado em feira livre)
- Óleo para fritar
Modo de preparo:
Primeiramente, lave bem o bacalhau em àgua corrente.
Em seguida. coloque os pedaços do bacalhau em um tijela grande e cubra com àgua. Reserve durante 7 horas.
Depois que passar as 7 horas, troque a água. Repita o procedimento por 3 vezes.
Assim que finalizar esse procedimento, escorra a água e coloque o bacalhau em uma panela grande e cubra com água fria e limpa. Leve ao fogo por 30 minutos.
Então, regule o fogo para médio e cozinhe por mais 40 minutos ou até que o bacalhau comece a se desmanchar. Escorra.
Então, com o peixe ainda quente, desfie-o com as mãos.
Depois que fizer isso, coloque numa tigela e acrescente a cebola, a salsa e azeite de oliva de boa qualidade. Misture bem.
Agora, corte a massa em pedaços de 20cm por 20cm.
Recheie com o bacalhau e coloque uma azeitona.
Em seguida, feche o pastel dobrando a massa ao meio e aperte as extremidades com um garfo.
Por último, frite em óleo bem quente até ficar dourado.
ATENÇÃO : Todos os dias temos dicas e receitas novas, simples, fáceis de fazer e deliciosas.
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