Pão recheado com queijo e presunto é um dos lanches mais gostosos e simples de fazer e também o mais consumido.
Então, hoje você vai aprender a fazer um delicioso pão recheado com presunto e queijo, um lanche tradicional do dia a dia.
Ainda mais que essa receita é deliciosa e você vai estar sempre fazendo para sua família.
Além disso, essa receita é muito fácil de fazer, e seguindo o passo a passo direitinho com certeza vai dar tudo certo.
Agora, aconselho a fazer essa receita para um lanche da tarde em família ou para quando chegar aquela visita inesperada.
Veja a seguir os ingredientes e o passo a passo para fazer essa receita.
Ingredientes para fazer um saboroso Pão recheado com queijo e presunto
Massa
- 1 gema para pincelar
- sal a gosto
- 1 colher (sobremesa) de açúcar
- leite morno – 1 xícara (chá)
- 2 tabletes de fermento biológico
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 3 ovos inteiros
- 500g de farinha de trigo
Recheio
- 300g de presunto
- 3 tomates picados
- 1 cebola picada
- sal e orégano a gosto
- 300g de mussarela
Modo de preparo do Pão recheado com queijo e presunto
Recheio
Primeiramente, refogue a cebola.
Em seguida, junte o tomate.
Acrescente o sal e o orégano.
Então, deixe esfriar.
Massa
Em primeiro lugar, aqueça o leite, deixando-o morno.
Em seguida, acrescente o açúcar e o fermento biológico, misture bem e deixe crescer.
Então, em uma vasilha grande, coloque a farinha.
Junte o fermento já crescido.
Logo depois, acrescente os ovos inteiros e a margarina.
Misture muito bem.
Depois que fizer o passo acima, sove a massa até que fique homogênea.
Corte com uma faca e verifique se a massa está cheia de “buraquinhos”.
Agora, cubra a massa e deixe descansar por 30 minutos.
Após este tempo, reparta a massa em duas partes.
Então, abra as massas com um rolo.
Espalhe o refogado já frio nessa massa.
A seguir, cubra com a mussarela e o presunto.
Agora, enrole como um rocambole.
E Pincele com a gema.
Por último, coloque os pães em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno médio por 20 minutos, aproximadamente.
Obs: para que os pães não fiquem crus por dentro, recomenda-se ligar o forno na hora que for assar.
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