Receita de Lagarto recheado com legumes na panela de pressão veja aí como fazer


Essa receita tem um passo a passo que ensina a fazer um saboroso Lagarto recheado com legumes.

Veja como você pode fazer esta receita deliciosa de Lagarto Recheado com Legumes de forma simples e prática.

Antes de tudo, essa receita é de fácil preparo e fica deliciosa!

Além disso, é uma receita que você pode fazer para qualquer ocasião, seja para um almoço com familiares e/ou amigos ou também para o dia a dia.

Ainda mais que você pode preparar essa receita em aproximadamente 100 minutos e ela rende 08 porções.

Então, continue lendo para saber mais detalhes de como fazer prato super saboroso.

Vamos ver agora os ingredientes e o passo a passo para preparar essa receita

Ingredientes para fazer um saboroso Lagarto recheado com legumes

  • 1 peça de lagarto
  • 2 batatas
  • 2 cenouras
  • caldo de carne – 1 tablete
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • amido de milho – 1 colher(sopa)
  • Sal a gosto

Modo de preparo

Para iniciar o modo de preparo, primeiramente, em uma panela de pressão, coloque 3 colheres (sopa) de óleo e sele a carne em todos os lados, deixe fritar bem.

Em seguida, pegue metade da cebola, corte em pedacinhos e coloque na panela para fritar, coloque também os dentes de alho, inteiros, frite bem.

Logo após, esmague 1 tablete de caldo de carne e coloque aproximadamente 1,5 litros de água, ou até que quase cubra a carne.

Agora, tampe a panela e deixe na pressão por 1 hora.

Depois que passar o tempo mencionado acima, abra e verifique se a carne está cozida.

Caso não esteja cozida, volte, então, à pressão por mais uns 20 minutos.

Agora, se estiver cozida, coloque as batatas e cenouras cortadas cortados em pedaços grandes, feche a panela e deixe na pressão por uns 2 minutos.

Continue a ler o modo de preparo

Logo depois, abra e verifique o cozimento dos legumes.

Depois que estiver tudo cozido, pegue a carne e fatie, utilize uma faca bem afiada para não desfiar a carne.

Então, acomode as fatias num refratário.

Agora, pegue metade do caldo e despeje sobre as fatias.

Com a outra metade do caldo, faço um molho da seguinte forma:

Então, em uma frigideira, coloque a outra metade da cebola cortada em fatias, frite bem e coloque a outra metade do caldo.

Agora, dissolva o amido em um pouquinho de água e coloque para engrossar o molho.

Por último, depois do molho pronto, coloque os legumes junto com a carne e despeje o molho por cima.

ATENÇÃO :  Diáriamente, para você, temos dicas e receitas novas, simples, fáceis de fazer e deliciosas.

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