Você está afim de reunir a galera e não sabe o que preparar? Então, que tal você inovar e surpreender a todos com essa receita de Costela de boi assada ao molho de mostarda e alecrim.
Ainda mais que essa costela é a melhor costela bovina, fica desmanchando, molinha. E é ideal para você fazer pois ela é muito prática e fácil de preparar.
Além disso, a costela de boi assada ao molho de mostarda e alecrim é diferente e saborosa e um ótimo acompanhamento para essa receita é um arroz bem soltinho.
A receita fica pronta em 1h35 minutos e rende 10 porções, então chame seus amigos, coloque a cerveja gelar e confira quais ingredientes necessários para essa receita.
Ingredientes para fazer uma saborosa Costela de boi assada
- Costela de Boi 2 quilos
- Mostarda 1/2 xícara (chá)
- Cerveja 1 lata
- Alho 3 dentes
- Pimenta Calabresa a gosto
- Molho Inglês a gosto
- Alecrim 2 ramos
- Pimenta Rosa 1 colher (chá)
- Sal a gosto
- Louro a gosto
- Salsão a gosto
- Salsinha 1 colher (sopa)
Modo de preparo
- Após limpar bem a costela,mas mantendo um pouco da gordura,levar para cozinhar na pressão com o louro,salsão e a salsa,por 25 a 30 min.
- Deixar sair a pressão e abrir a panela,se estiver soltando do osso,remova os mesmo e reserve a carne.Num refratário, adicione os outros ingredientes misture bem e
- Adicione a carne, deixe nesse tempero por duas horas, ou de um dia para outro.
- Cobrir com papel de alumínio e levar ao forno a 200 graus por mais 30 minutos ou até que o molho seja reduzido e a carne estiver assada.
Depois sirva, com certeza você vai receber grandes elogios com essa receita de costela de boi assada ao molho de mostarda e alecrim.
ATENÇÃO : Agora, diariamente, para você, temos dicas e receitas novas, simples, fáceis de fazer e deliciosas.
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