Esta receita deliciosa de Charuto de repolho me faz lembrar muito a minha mãe porque, sempre que possível, ela fazia para nosso almoço ou jantar.
Além disso, essa é uma receita muito simples e rápida de preparar. Seu tempo de preparo é de até 40 minutos e rende até 10 porções.
Então, espero sinceramente que você goste dessa receita e anote aí no seu caderninho. Experimente fazer, você vai adorar!
Continue lendo porque agora você conhecer os ingredientes e o modo de preparo dessa receita.
Ingredientes para fazer um saboroso Charuto de repolho
- 1 cebola picada
- 2 tomates picados
- 1/2 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
- 500g de carne moída tipo acém ou patinho
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
- água – 1 litro
- repolho médio – 1
- molho de tomate (comprado pronto) – 1 lata
- 2 dentes de alho descascados
- 1 colher (sopa) de óleo
Modo de preparo
Primeiramente, misture a cebola, o tomate e reserve.
Em seguida, junte o arroz, a carne moída, sal, pimenta e o cheiro-verde.
Logo depois, ferva a água e passe as folhas de repolho por alguns minutos nessa água só para amolecer. Escorra.
Agora, em cada folha de repolho, coloque 2 colheres (sopa) da mistura de carne e enrole como rocambole, fechando as pontas.
Então, prenda com palitos, coloque em uma panela untada com o óleo, um ao lado do outro.
Depois que fizer o passo acima, misture o molho de tomate com um pouco de água, tempere com sal e cubra os charutos.
Junte os dentes de alho e cozinhe por 30 minutos, sem mexer.
Sirva em seguida.
FIQUEM ATENTOS! Todos os dias tem receitas novas , simples e deliciosas, você vai adorar e renovar o seu cardápio da semana.
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