Você já se imaginou fazendo um delicioso Bolo de chocolate sem farinha? Então, essa é a receita que você vai conhecer agora, ela irá te surpreender.
Além disso, essa receita é de rápido preparo e fácil de fazer; fica macio e super úmido.
Ingredientes para fazer Bolo de chocolate sem farinha
Massa
- 6 ovos;
- 1 xícara de chá de de açúcar mascavo, ou refinado;
- 1 pacote de Coco ralado seco de 100 gramas;
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida;
- ½ xícara de cacau em pó;
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
Cobertura
- 200g de chocolate amargo;
- 1 caixinha de creme de leite.
Modo de preparo do Bolo de chocolate sem farinha
Em primeiro lugar, coloque no liquidificador os ovos, açúcar mascavo, coco ralado e as 2 colheres de sopa de manteiga derretida. Bate por 20 segundos.
Em seguida, acrescente ½ xícara de cacau em pó e o fermento. Bata tudo por mais 3 minutos.
Logo depois, unte uma forma média com manteiga, farinha e um pouco de cacau.
Então, despeje a massa obtida sobre a forma.
Depois que fizer o passo acima, coloque no forno pré-aquecido a 180° por aproximadamente 40 minutos.
Agora, enquanto o Bolo de Chocolate assa, prepare o recheio.
Por fim, para o recheio, pegue uma tigela e derreta o chocolate em banho Maria.
Depois disso, misture o creme de leite. E para ganhar consciência de ganache, deixe esfriar por pelo menos 3 horas.
Para finalizar é só colocar o creme em cima do bolo e servir.
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